Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurantleitung für unser neues À-la-carte-Restaurant ab September 2025!

Du liebst es, mit Organisationstalent, Herzlichkeit und Führungsstärke im Service zu glänzen? Du möchtest ein neues À-la-carte-Restaurant aktiv mitgestalten, dein Team motivieren und für erstklassige Gastfreundschaft sorgen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Bei uns hast du die Chance, den Service mit viel Engagement, Struktur und Tiroler Gastfreundschaft zu prägen und weiterzuentwickeln.

Zur Eröffnung unseres neuen À-la-carte-Restaurants beim Stanglwirt suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und erfahrene Restaurantleitung, die mit Leidenschaft und Führungskompetenz das Service-Team stärkt und weiterentwickelt.

Deine Aufgaben:

• Führungskraft mit Herz: Du leitest, motivierst und förderst das Service-Team und sorgst für eine offene, wertschätzende Arbeitsatmosphäre.
• Organisationsprofi: Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service während des Tages- und Abendgeschäfts.
• Gastgeber mit Stil: Du sorgst für eine persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste und stehst auch bei besonderen Wünschen professionell zur Seite.
• Qualitäts- & Servicegarant: Du hältst die hohen Service-Standards ein und entwickelst diese stetig weiter – von Mise en place über Service bis hin zur Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Kooperation und Kommunikation: Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, dem F&B-Management und anderen Abteilungen, um ein rundum stimmiges Gastronomieerlebnis zu schaffen.
• Planung und Kontrolle: Du übernimmst die Einsatzplanung, Schulung der Mitarbeiter sowie die Kontrolle von Warenbestellungen und Kosten im Servicebereich.

Das bringst du mit:

• Erfahrung & Kompetenz: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Erfahrung in einer gleichwertigen Führungsposition.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft: Du liebst es, Gäste zu begeistern und deinem Team eine verlässliche Stütze zu sein.
• Führungspersönlichkeit: Motivierende, empathische Führungskraft mit Hands-on-Mentalität und Organisationstalent.
• Serviceorientierung: Strukturiertes, aufmerksames Arbeiten mit Auge fürs Detail – stets mit dem Ziel, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
• Kommunikationsstärke: Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil.
• Teamplayer: Verlässlich, kooperativ und bestrebt, mit dem Team gemeinsam Erfolge zu feiern.
• Weiterbildungsbereitschaft: Du möchtest dich und dein Team kontinuierlich weiterentwickeln und neue Standards setzen.

Das erwartet dich bei uns:

Bei uns bekommst du viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, den Service in einem modernen, neuen À-la-carte-Restaurant aktiv mitzugestalten. Du arbeitest mit einem motivierten und engagierten Team, das gemeinsam unvergessliche Genuss- und Wohlfühlmomente für unsere Gäste schafft. Nachhaltigkeit und Regionalität sind für uns keine leeren Worte: Wir setzen auf hochwertige Produkte aus eigener Bio-Landwirtschaft und regionalen Partnern.

Tauche ein in unsere Welt … daheim beim Stanglwirt und werde ein wichtiger Teil unseres einzigartigen Teams!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich in unserer Stanglwirt-Familie willkommen zu heißen.

Das erwartet dich ...daheim beim Stanglwirt:

• Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten im Hotel und der Region
• Ganzjährige Anstellung mit geregelter 5-Tage-Woche
• 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung
• Eigenes Mitarbeiterfitnesstudio, Nutzung der Fitnesskurse Wellnessanlage
• Bekanntes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
• Sicherer, inline-flexibler Arbeitsplatz mit Aufstiegsmöglichkeiten
• Individuelles Bonussystem & "Stangl sucht den Superkamerad"
• Stanglteam Talenteschmiede (E-Learning & Unterstützung bei Weiterbildungen)
• Preis-Vorteile im Hotel, in der Region, online und bei Kooperationspartnern
• Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche im Mitarbeiterrestaurant
• Träger des österreichischen Umweltzeichens & nachhaltige Unternehmenskultur
• Traumhafte Ganzjahres-destination am zentral gelegenen Wilden Kaiser
• Familiäres Umfeld, traditionelle Werte & flache Hierarchien
• Wohnen & Leben in der exklusiven Stanglteam-Mitarbeiterresidenz

Über uns:

Wir sind ein internationales, familiengeführtes 5-Sterne Luxus-Resort und ein sehr stolzer Gastgeber.
Gleichzeitig sind wir eine sehr bodenständige und gemütliche Begegnungsstätte für junge und junggebliebene Menschen aus aller Welt. Bei uns kann und soll man sich uneingeschränkt wohlfühlen. Ganz egal, ob man Urlaub macht oder arbeitet. Als einziger Bio-Bauernhof mit integriertem Luxushotel stehen wir für Tradition und Nachhaltigkeit und sind ein wahres „Harmonie-Netzwerk“ in den Alpen. Unsere gelebte Verbundenheit zur Natur und traditionellen Werten macht uns darüber hinaus zu einer ganzheitlichen Kraftquelle für alle Generationen und ein "Daheim" für Gäste, wie für Mitarbeiter. Als leidenschaftliche Gastgeber verkörpern wir Tiroler Originalität auf authentische und sympathische Weise. Ein offener und ehrlicher Umgang ist uns sehr wichtig, denn wir wollen ein harmonisches Arbeitsumfeld schaffen, in dem jeder Einzelne mit Freude und Begeisterung seinen Teil zum Erfolg beitragen kann.

Klingt das genau nach dem Arbeitgeber, den du suchst? Dann bewirb dich bei uns!