Dorint Hotel München/Garching
HotelGarching
Restaurantleiter m/w/d
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Garching
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Restaurantleiter (m/w/d)
Dorint Hotel München/Garching
Wir bieten:
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
- Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt
- Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
- Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
- In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei
- Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer
- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
- Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für den gesamten Restaurantbereich
- Erster Ansprechpartner für Ihre Mitarbeiter, Gäste und Lieferanten
- Einarbeitung neuer Kollegen, wobei Sie diesen Ihr Know-How beibringen
- Durchführung von Bestellungen, Monatsabschlüsse, Bedarfsplanungen und Erstellung der Dienstpläne
- Budgetplanung und -Umsetzung mit kaufmännischem Geschick
- Begrüßung bis hin zur professionellen Getränkeempfehlung am Gast
- Gewährleistung von reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufen
- Einhaltung und Steigerung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen – immer!
Ihr Profil:
- Abgeschlossenen Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mehrjährige Erfahrung im F&B Bereich der gehobenen Gastronomie
- Idealerweise Erfahrung im Führen eines dynamischen Teams
- Fähigkeiten Mitarbeiter und Kollegen zu motivieren, anzuleiten und zu koordinieren
- Kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
- Kommunikationsstärke und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und Durchsetzungsvermögen
- Gute Kommunikationsfähigkeiten auf deutscher und englischer Sprache
- Persönliches Engagement, Teamgeist und ein besonderes Organisationstalent
- Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Gegenüber unseren Gästen sowie Ihren Kollegen verhalten Sie sich stets vorbildlich und zuvorkommend
Job-ID: RGBWNY | Drucken
