F&B Manager / Restaurantleitung (m/w/d)

hierbistdugoldrichtig - Wir sind H-Hotels

Du suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt. 

Hier zählst du – und das, was dich besonders macht.

Bei uns findest du genau den Platz, der zu dir passt. Wir bieten dir die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und deine Talente einzubringen. 

Lass uns gemeinsam die Zukunft der Hotellerie gestalten.

Starte jetzt durch und bewirb dich bei einem Arbeitgeber, der nicht nur Arbeit bietet, sondern auch Perspektiven – für dich und deine Zukunft. Wir freuen uns auf dich!

#wasdubeiunsbewegst - Deine Aufgaben

• Führungskraft. Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf sowie die effiziente Einteilung und Anleitung deiner Mitarbeitenden in allen F&B Outlets.
• Hands on. Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner sowie die Unterstützung im operativen Geschäft.
• Professionalität. Umsetzung von hotelspezifischen Service-Standards, die Sicherstellung der Gästezufriedenheit und des Qualitätsmanagements.
• Pflichtbewusstsein. Konsequente Umsetzung des HACCP Hygiene Konzeptes.
• Zahlengefühl. Kontrolle der Kosten unter Einhaltung des vorgegebenen Budgets. Inventurprofi, insbesondere auch im Umgang mit dem Warenwirtschaftssystem.
• Verantwortung. Steuerung und Verantwortung für das strategische und operative Spektrum des Einkaufes F&B gemäß Zielsetzungen und unter Berücksichtigung der internen Richtlinien.

#wasunsüberzeugt - Dein Profil

• Berufspraxis. Du hast eine abgeschlossene Berufsbildung in der Hotellerie mit mehrjähriger Erfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position sowie fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
• Organisation. Multitasking liegt dir. Mit selbstständiger und systematischer Arbeitsweise verwandelst du Chancen in Triumphe. Du zeigst Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
• Teamwork. Du arbeitest mit anderen Abteilungen zusammen, um ein konsistentes Kundenerlebnis zu gewährleisten und motivierst dein Team zu Bestleistungen.
• Stärken. Du setzt deine Kommunikationsfähigkeit mit Verhandlungsgeschick unter der Nutzung exzellenter Umgangsformen und deiner positiven Ausstrahlung geschickt ein.
• Talent. Fremdsprachen liegen dir, du hast ein umfangreiches Fachwissen im F&B Bereich und bist ein gewiefter Verkaufsprofi, der Freude daran hat unsere Gäste zu beraten.

#chancengeber - Deine Benefits

• Unbefristete Festanstellung
• Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
• Zuschuss zum ÖV-Ticket/ Fahrtkostenzuschuss
• Kindergartenzuschuss
• Kostenlose Führungstrainings
• Internationale Karrieremöglichkeiten
• Rabatte für Shopping & Events
• Prämien für Mitarbeiterwerbungen
• Befristete Mitarbeiterunterkünfte nach Vereinbarung

#recruiterin - Ich bin deine Ansprechpartnerin

Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung über dieses Portal.
Klicke hierzu einfach auf "Jetzt bewerben" und sende uns über das einfache Formular deine Unterlagen zu.
 
Wir freuen uns von dir zu hören oder zu lesen!
 
Du hast noch Fragen?
Ich bin telefonisch gerne für dich da.

Alisa Bundschuh
Human Resources Coordinator
+41 79 593 9031

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

Über uns:

Gut ausgezeichnete, auch für Familien geeignete Wanderwege, spezielle Mountainbike-Trails, Klettersteige, eine Sommerrodelbahn und vieles mehr machen das Zentralschweizer Engelberg zu einem beliebten Urlaubsziel für Groß und Klein. • Eines der größten Hotels in Engelberg mit zwei Restaurants und 128 Gästezimmern • Seminar- und Tagungsräumlichkeiten • Eigene Wellness-Anlage • Beliebtes Urlaubshotel - idyllisch gelegen am Fuß des Titlis-Massivs - in der Ortsmitte von Engelberg