Kuhhaus Gut Damp
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Serviceleiter m/w/d für Restaurant Kuhhaus / Gut Damp
Kuhhaus Gut Damp
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast den besonderen Blick fürs Detail? Behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und stets den Überblick? Du hast Lust auf den wohl schönsten Arbeitsplatz Norddeutschlands und vor allem: du hast Spaß an deinem Job!
Für unser Restaurant Kuhhaus auf dem Gut Damp suchen wir eine erfahrene Serviceleitung, die gerne ab sofort unser fröhliches Team ergänzt und im A la Carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen den Service leitet und überblickt und dabei natürlich auch aktiv mitarbeitet. Auch die Abstimmung und Koordination mit der Küche und die Organisation der Bar sowie der Gasträume gehören zu den Aufgaben.
Auf Gut Damp setzen wir derzeit ein großes, einzigartiges touristisches Projekt um, das mit der Wiedereröffnung des Kuhhauses im vergangenen Sommer begonnen hat. Im Frühjahr 2021 stoßen 14 Ferien Apartments mit Hotelservice dazu, im nächsten Schritt auch eine eigenen Event Location. Wir suchen jemanden, der ebenso viel Begeisterung für dieses Projekt mitbringt, wie wir sie selber haben und Lust darauf hat, unsere Gäste jede Tag aufs Neue zu überraschen und zu begeistern.
Wir freuen uns über Bewerbungen per Email an kuhhaus@gut-damp.de und im Anschluss hoffentlich auf ein persönliches Kennenlernen!
Über uns:
Gut Damp ist ein historischer Gutshof unweit der Ostsee, dessen Geschichte bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Bis vor kurzem lag der Fokus auf Gut Damp hauptsächlich in der Bewirtschaftung der land- und forstwirtschaftlichen Flächen. Seit Sommer 2019 entsteht aber als zweites, zukunftsgerichtetes Standbein ein umfassendes Tourismus-Projekt, das dem Hof eine neue, moderne Nutzung gibt.Mit der Wiedereröffnung des Restaurants "Kuhhaus" in einer der reetgedeckten Scheunen wurde im Juli 2019 der erste Grundstein gelegt. In unserem Restaurant in den aus dem 17. Jahrhundert stammenden ehemaligen Stallungen bringen wir bodenständige, regionale Gerichte auf den Teller. Wildfleisch aus der eigenen Jadg, Rinder von den Nachbarhöfen und Fisch aus Schlei, Nord- und Ostsee: unsere Zutaten kommen fast ausschließlich aus der Region.
In einer weiteren Scheune bauen wir derzeit 14 moderne Ferien Appartments mit Hotelservice, die voraussichtlich ab Ostern 2021 vermietet werden. Weitere touristische Projekte wie eine Eventlocation für Hochzeiten, Tagungen und Meetings, zusätzliche Übernachtungsmöglichkeiten und andere spannende Projekte folgen in den kommenden Jahren.
Job-ID: NU6VQP | Drucken
