Restaurantleiter (m/w/d) Lido Malkasten

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene und gut vernetzte Führungspersönlichkeit als Restaurantleiter (m/w/d), die unsere Gäste begeistert und unser Haus weiterentwickelt.

Sie dürfen sich freuen auf

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Attraktive Vergütung mit Bonusmöglichkeiten
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Attraktive Arbeitszeiten mit geregelten Schichten
• Mitwirkung bei spannenden Events 
• Ein exklusives Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten
• Entwicklungsperspektiven in einem erfolgreichen Unternehmen
• Mitarbeiterrabatte in unseren 3 Restaurants
• Corporate Benefits

Ihr Profil

• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
• Hervorragende Kenntnisse der Düsseldorfer Gastro-Szene und ein etabliertes Netzwerk
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und hohe Serviceorientierung
• Führungskompetenz, Teamgeist und Organisationstalent
• Kaufmännisches Verständnis und Erfahrung im Bereich Controlling
• Kommunikationsstärke und Verhandlungsgeschick
• Belastbarkeit, Flexibilität und eine Hands-on-Mentalität

Ihre zukünftigen Aufgaben

• Verantwortung für den operativen Restaurantbetrieb und die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Steuerung der Personaleinsatzplanung
• Optimierung von Abläufen und Qualitätssicherung
• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien zur Umsatzsteigerung
• Pflege und Ausbau eines Netzwerks in der Düsseldorfer Gastronomie und darüber hinaus
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Geschäftsführung
• Kontrolle von Warenwirtschaft, Budget und Kostenmanagement
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung spannender Events und exklusiver Veranstaltungen

Kontakt

Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und sich mit unserem hohen Qualitätsanspruch identifizieren, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Haben Sie Fragen zu dieser Position oder möchten Sie mehr über unser Unternehmen erfahren? Wir stehen Ihnen gerne für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Auch Initiativbewerbungen sind herzlich willkommen – lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir zusammenpassen.

Kontaktieren Sie uns telefonisch oder senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

Lido Gastronomie GmbH & Co. KG
Human Resources
Speditionstraße 23
40221 Düsseldorf
Germany
 
Telefon +49 211 30 15480
E-Mail: personal@lido1960.de

Über uns:

Die Unternehmensgruppe Lido 1960  ist ein Verbund aus vier gastronomischen Objekten: Im Lido Hafen Restaurant verbindet sich kulinarische Raffinesse mit einem kreativen Ansatz der bewussten Küche. Die Auswahl an regional inspirierten Gerichten, die aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden, unterstreicht das Engagement des Sternekochs für Qualität und Nachhaltigkeit. Das Lido Malkasten überzeugt durch handwerkliches Können aus der  deutsch-französischen Küche im modernen, internationalem Flair. Im Lido  Bistro bieten wir eine Lunch Location in unkonventioneller Atmosphäre. Ab Sommer 2024 können Sie gemeinsame kulinarische Erlebnisse im neu eröffneten Lido K20 in der Kunstsammlung NRW genießen. Alle  vier Standorte verbindet höchster Anspruch an Qualität und Service. Nur wer  sich Zeit nimmt, kann Herz und Leidenschaft in seine Arbeit einfließen lassen. Genau dies bildet die Grundlage unserer täglichen Arbeit. Und so wird aus  besonderer Qualität großer Genuss, aus herausragender Kochkunst ein echtes  Lebensgefühl. Zeit für Inspiration und für Beisammensein in besonderer Atmosphäre. Contemporary Cuisine – Inspiring Interior. Das Lido Prinzip.