Restaurantleiter m/w/d
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Restaurantleiter m/w/d

Restaurantleiter m/w/d

Ceres Hotel Betriebsgesellschaft mbH
  • Festanstellung Vollzeit
  • Strandpromenade / 24, 18609 Binz, Deutschland
  • Fachkraft
  • Nach Vereinbarung
  • Stellenbeschreibung

    CERES - 5 Sterne Hotel in Binz / Rügen

    Wir suchen Sie, einen erfahrenden Restaurant Manager (m/w/d).

    In dieser Position leiten Sie den gastronomischen Bereich und unterstützen die Direktion des feinen Designhotels und den Küchenchef, damit ein reibungsloser Ablauf im Restaurant, Bar und im Hotel sichergestellt werden kann. Sie sorgen dafür, dass die Gäste stets einen optimalen und erstklassigen Service erhalten.

    Ihre Hauptaufgaben

    • Leitung der Gastronomie in Kombination mit dem Küchenchef 
    • Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen-, Getränke- und Weinauswahl
    • Planung, Durchführung und Kontrolle des Ablaufs im Bereich F&B
    • Planung, Vorbereitung sowie Durchführung von Veranstaltungen
    • Effiziente Personaleinsatzplanung incl. der Erstellung von Urlaubs- und Dienstplänen

    Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen

    • Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe
    • Berufserfahrung in gleicher Position in der Gastronomie wünschenswert
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
    • Gepflegtes Äußeres und höfliche Umgangsformen
    • Selbständiges und eigenverantwortliches Handeln
    • Teamfähigkeit
    • Ordnungsliebend
    • Sicht und Liebe zum Detail

    Unser Hotel liegt in der schönsten Bucht von Rügen, im wunderbaren Ort Binz und wir sind ein prämiertes Designhotel, was nach einem größerem Umbau nun wieder eröffnen wird. Wir sind ein motiviertes, dynamisches Team und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
    Danke und bis ganz bald in Binz. Ceres Personalverwaltung

    Art der Stelle: Vollzeit, Freie Mitarbeit, Festanstellung

     

    Gehalt: 32.000,00€ - 42.000,00€ pro Jahr

    Über uns:
    Hotel CERÈS AM MEER im Ostseebad Binz auf Rügen. 5 Sterne Design Hotel mit Meerblick.

    Unser Hotel ist 1 Gehminute vom Strand entfernt, dass Designhotel genießt eine herrliche Lage am Meer auf der Insel Rügen, unweit der Seebrücke Binz. Das Hotel bietet umfangreiche Wellnesseinrichtungen sowie ein Panoramablick von allen Zimmern.

    Das CERES am Meer liegt landschaftlich reizvoll in der attraktivsten Bucht von Rügen und bietet eine gute Anbindung an die Autobahn A20 und die Bundesstraße B96. Auf Anfrage kann auch die hoteleigene Luxusyacht gechartert werden.

    Die eleganten Zimmer des Hotels verfügen über hochwertige Flachbild-TVs und exklusiv gestaltete Badezimmer. Wir erfreuen unsere Gäste mit einer herrlichen Aussicht auf die Binzer Bucht mit ihren weißen Klippen oder den Granitzer Wald und den Hotelgarten.

    Das stilvolle Senso Spa des Hotels lädt dazu ein, die therapeutische und spirituelle Wirkung des Wassers in beinahe magischer Atmosphäre zu erleben. Massagen, ein Salzwasserpool sowie Anwendungen mit heißen Steinen und Algen lassen den Alltag vergessen.

    Am Abend können die Gäste unsere Gourmetküche des Restaurants, mit Bar genießen, das von renommierten Restaurantführern einschließlich Michelin und Gault Millau empfohlen wird.

    Bei schönem Wetter kann man im CERES am Meer bei einem erfrischenden Cocktail auf der Dachterrasse mit Meerblick entspannen.

    Ceres Hotel Betriebsgesellschaft mbH

    Adresse:
    Strandpromenade / 24
    18609 Binz
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 5 Sterne

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    Job-ID: DDD7DP | Drucken