Restaurantleiter m/w/d
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Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter (m/w/d)

Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz Hotel
  • Festanstellung Vollzeit
  • Alexanderplatz 7, 10178 Berlin, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Willkommen im Team!

    Sie sind freundlich, denken positiv, sind lebendig und unkompliziert? Dann leben Sie schon jetzt unsere Service-Philosophie "Yes I Can" - Sie passen wunderbar zu uns.

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie ab sofort.

    Wir bieten

    • eine anspruchsvolle Aufgabe im zweitgrößten Hotel Deutschlands
    • zahlreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • einen sehr mitarbeiterorientierten Führungsstil
    • eine professionelle Einarbeitung
    • leistungsgerechte Vergütung
    • zusätzlich attraktive Bonusprogramme
    • ausgewogene Work-Life-Balance
    • Dienstpläne 4 Wochen im Voraus

    Ihre Aufgaben

    • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs im Verantwortungsbereich
    • Mithilfe und Überblick wahren in den Hauptservicezeiten – Frühstück, Lunch, Dinner
    • Kontrolle, Analyse und Erstellung von Statistiken für: - Umsatzzahlen, Food- und Beverage Kosten, Mystery Guest, Qualität der Produkte, Gästezufriedenheit
    • Sicherung einer guten Kommunikation und Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
    • Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisen- u. -  Getränkekarten
    • Erarbeitung von Vorschlägen für die Präsentation der Waren
    • Überwachung der Zubereitung und des Servierens von Speisen und Getränken, um jederzeit eine hohe Qualität zu sichern (Spotchecks)
    • Rundgang durch alle Service Abteilungen: Überprüfung der Sauberkeit, Ausstattung Beleuchtung, Erscheinungsbild des Outlets und der Mitarbeiter, Präsentation der Waren
    • Effektive Personaleinsatzplanung im Servicebereich
    • Übernahme von Sonderprojekten wie Caterings, besondere Veranstaltungen
    • Anleitung, Motivation, Förderung von Mitarbeitern, Auszubildenden, Aushilfen und Praktikanten
    • Erstellung und Verwirklichung der Trainingspläne für die Mitarbeiter
    • Durchführung von on the job Trainings
    • Einsatz als Duty Manager

    Was bringen Sie mit:

    • mehrjährige Berufserfahrung  in vergleichbarer Position der gehobenen Gastronomie
    • angenehmes äußeres Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
    • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
    • sehr gute Fachkenntnisse 
    • unternehmerisches Denken und Handeln
    • Freude am Beruf, Kreativität und Flexibilität

    Wenn Sie sich dieser Herausforderung stellen möchten, erwartet Sie im Rahmen einer expandierenden Hotelgesellschaft neben zahlreichen Sozialleistungen ein außerordentlich attraktives und interessantes Aufgabengebiet im zweitgrößten Hotel Deutschlands.

    Hinweis zum Datenschutz: Bitte beachten Sie, dass die mit Ihrer Bewerbung verbundenen Daten gemäß EU-Datenschutz-Grundverordnung mit größter Sorgfalt gespeichert und nur zweckbestimmt genutzt werden. Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://bit.ly/2LYS9zV

    Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz
    Alexanderplatz 7
    10178Berlin

    +49 (0)30-2389 4105
    +49 (0)30-2389 4549 (Fax)
    www.parkinn-berlin.de

    Wir freuen uns auf Ihre ausführliche Bewerbung per mail an: bewerbungen@parkinn-berlin.com

    Über uns:
    Das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz – ein 4 Sterne Superior Business- und Konferenzhotel – ist ein Franchisenehmer der global agierenden Radisson Hotel Group. Das Hotel befindet sich direkt in der historischen und neuen Mitte der Hauptstadt am Alexanderplatz.

    - 1028 Zimmer
    - mit fast 150 m Höhe das höchste Hotel Berlins
    - 8 individuelle Tagungs- und Banketträume auf einer Fläche von 964 m²
    - Restaurant Spagos Bar & Lounge
    - ansprechender Wellnessbereich mit Sauna und Gym
    - Exzellenter Sky - Suiten Bereich

    Klares großzügiges Design, kombiniert mit warmen Farben und internationalem Style, spiegelt den Stil des Hauses wider. Durch unsere Firmenphilosophie sind wir unseren Gästen ein freundlicher, professioneller und unkomplizierter Gastgeber.

    Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz Hotel

    Adresse:
    Alexanderplatz 7
    10178 Berlin
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Personalbüro
    bewerbungen@parkinn-berlin.com
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne Superior

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