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Restaurantleiter m/​w/​d
Alpenhotel Oberstdorf - Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebsgesellschaft mbH & Co. KG
Oberstdorf
28.09.2026
Vollzeit
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Restaurant Manager (m/w)
23.09.2026
Restaurant Manager (m/w)
Radisson Blu ****S Andermatt,
Bärengasse 1, 6490 Andermatt, Schweiz
Vollzeit
Ab sofort
Deine Hauptaufgaben
  • Vorbildliche Gastgeberfunktion mit hoher Präsenz im Service, professionellem Auftreten und verbindlichem Umgang mit Gästen
  • Verantwortung für die operative Steuerung und Koordination aller Abläufe in Restaurant, Bar, Room Service sowie Mitverantwortung für den Seminar- und Bankettbereich
  • Führung, Entwicklung und Motivation des Teams durch gezielte Einsatzplanung, individuelles Coaching und Schulungsmassnahmen
  • Mitgestaltung des F&B-Angebots inklusive Menükonzeption, Preisgestaltung und Verwaltung der Kassensysteme
  • Übernahme sämtlicher administrativer Tätigkeiten, wie Bestellwesen, Lagerverwaltung, Dienstplanerstellung, Auswertungen sowie Inventuren
  • Enge und kooperative Zusammenarbeit mit den Abteilungen Küche, Front Office, Sales und Technik zur Sicherstellung eines ganzheitlichen Gästeerlebnisses
  • Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Radisson Standards

Dein Profil
  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufsausbildung in der Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Restaurantleiter in der gehobenen Gastronomie
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Leidenschaft für exzellenten Gästeservice
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung, Einsatzplanung und operativen Umsetzung anspruchsvoller Veranstaltungen
  • Sicherer Umgang mit MS Office, idealerweise Kenntnisse in «EMMA»
  • Souveränes und sprachgewandtes Auftreten, sowie Verkaufsgeschick
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Entscheidungsstärke

Wir bieten
  • Mitwirken bei interessanten Events vor einer grossartigen Kulisse der Schweizer Alpen
  • Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes «Andermatt Swiss Alps» mit dabei sein zu können
  • Ein motiviertes Team mit einer «Yes I Can» Einstellung
  • Kostenlose Nutzung von Fitness und Schwimmbad
  • Work-Life-Balance
  • Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus
  • Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- bei abgeschlossenem Festvertrag
  • (CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres in ungekündigtem Arbeitsverhältnis)
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Natalie Lerchi
+41 79 294 75 35jobs.andermatt@radissonblu.com
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Über das Unternehmen
Wir suchen motivierte und qualifizierte Mitarbeitende, die unser Team bereichern. Wir freuen uns auf aussagekräftige Bewerbungen, um unsere Positionen nachhaltig besetzen zu können.

Hotellerie/Beherbergung

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Job-ID: QX1WFM-QL6
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