Stellvertretende Restaurantleitung/ Betriebsleitung

Sei von Anfang an dabei! 🎉 Ab Februar 2026 eröffnen wir in Aachen das erste Zusje-Restaurant in Deutschland – und suchen dich als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. 

Bei uns bist du das Gesicht des Abends: Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste willkommen fühlen, motivierst dein Team und organisierst den Ablauf – damit aus jedem Abend ein echtes Erlebnis wird. Dafür brauchst du echtes Organisationstalent, Freude an Teamführung und ein herzliches Gastgeber-Gen. Mit diesen Stärken behältst du auch dann den Überblick, wenn das Restaurant voll ist. Und das Beste: Du lernst nicht nur viel über Führung und Gastro-Management, sondern wirst Teil eines Teams, das echten Zusje-Spirit lebt – locker, herzlich und voller Energie. 

👉 Lust, das erste ’t Zusje-Restaurant in Deutschland mit aufzubauen? Bewirb dich jetzt! 

Deine Rolle bei Zusje

• Du leitest dein Service-Team und sorgst dafür, dass jeder Gast einen großartigen Abend erlebt. 
• Mit deinem Organisationstalent erstellst du Dienstpläne und hältst den Überblick im laufenden Betrieb. 
• Du bist Ansprechpartner für Gäste und Team – freundlich, souverän und immer mit einem Lächeln. 
• Gemeinsam mit deinem Team gehst du den Extraschritt, um unvergessliche Momente zu schaffen. 
• Du wächst Schritt für Schritt in deine Führungsrolle hinein und entwickelst dich mit Zusje weiter. 

Damit begeisterst du uns

• Organisationstalent – vom Erstellen von Dienstplänen bis zur Leitung eines Teams: du behältst den Überblick und packst an 
• Führungskompetenz – du weißt, wie man ein starkes Team aufbaut, motiviert und gemeinsam erfolgreich macht. 
• Verantwortungsbewusstsein – du übernimmst Verantwortung und hast dabei immer die Werte und Geschichte von Zusje im Blick. 
• Mitgestalten – deine Ideen sind willkommen, um das Erlebnis bei Zusje noch schöner zu machen. 
• Gastgeber-Gen – als echter Gastro-Profi heißt du Gäste herzlich willkommen und sorgst dafür, dass ihr Abend ein Erfolg wird. 
• Gastro-Erfahrung – du bringst mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie mit, idealerweise bereits in einer ähnlichen Führungsposition 

Deine Zusje Extras

• Gemeinsame Momente
  Ob Teamabend oder kleine Feier – bei uns wird zusammen gelacht, genossen und das Leben gefeiert.
  
  
• Mehr Urlaub
  Je länger du bei uns bleibst, desto mehr wohlverdiente Auszeit wartet auf dich.
  
  
• Wir sind per Du
  Vom ersten Tag an gilt bei uns ein herzliches „Du“ – respektvoll, unkompliziert und familiär.
  
  
• Attraktive Mitarbeiter-Vorteile
  Mit unseren Corporate Benefits sicherst du dir tolle Vergünstigungen – von Shopping bis Reisen.
  
  
• Fit & entspannt mit Wellpass
  Über 8.000 Möglichkeiten von Yoga bis Fitnessstudio, Massage oder Schwimmbad – alles inklusive.
  
  
• ÖPNV-Zuschuss
  Wir unterstützen dich mit einem Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
  
  
• Zuschläge extra
  Sonn- und Feiertagszuschläge gibt’s bei uns selbstverständlich obendrauf.
  
  
• Gut geschult
  Mit unserer Zusje Academy entwickelst du dich ständig weiter.
  
  
• Karrierechancen
  Wachse mit uns: Wir bieten dir echte Aufstiegsmöglichkeiten in einem expandierenden Konzept.
  
  
• Stylisch gekleidet
  Arbeitskleidung von Kopf bis Fuß im Zusje-Look – damit du entspannt durchstarten kannst.
  
  
• Zusje-Spirit
  Von Tag eins an Teil einer Crew, die mit Spaß, Lockerheit und echter Herzlichkeit zusammenarbeitet.
  
  

Klingt spannend?

Dann bewirb Dich jetzt bei uns!

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.

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