Restaurantleiter m/w/d
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Assistant Service Manager F&B (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Assistant Service Manager F&B (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

sea chefs Human Resources Services GmbH
  • Festanstellung Vollzeit
  • auf dem Schiff
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

    Assistant Service Manager F&B (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
    Department: Restaurant

    FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

    Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

    Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

    Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

    Dein Job

    Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

    • Entscheidungsträger und mitverantwortlich für den gesamten Service-Ablauf in allen 12 Restaurants und Bars in Zusammenarbeit mit dem Service Manager F&B
    • Zusammen mit dem Service Manager F&B, fachliche und disziplinarische Führung eines der größten Departments an Bord mit bis zu 200 Crew-Mitgliedern
    • Budgetverwaltung und Sicherstellung der Erreichung der Verkaufsziele aller Spezialitäten-Restaurants
    • Übersicht aller Warenbestellungen und des Inventars für den Restaurant- und Bar-Bereich
    • Präsenz in den Restaurants und Bars während der Service-Zeiten
    • Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken im Service-Bereich F&B
    • Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
    • Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

    Warum sea chefs?

    Das bieten wir dir:
    • Die schönsten Ziele der Erde
    • Bezahlte An- & Abreise
    • Internationales Arbeitsumfeld
    • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
    • Exklusive Crew-Bereiche
    • Gute Aufstiegschancen
    • Weiterbildungen & Trainings
    • Kranken- und Unfallversicherung
    • Kostenfreie Reinigung der Uniform
    • Alle Benefits

    Dein Kurs & deine Talente

    Das bringst du mit an Bord:

    • Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie und/oder an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
    • Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Getränke- und Weinkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst
    • Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
    • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
    • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
    • Vertraut mit Office Anwendungen

    Über uns:

    sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.

    Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 13.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken – von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.

    Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

    sea chefs Human Resources Services GmbH

    Adresse:
    Poststrasse 14
    6302 Zug
    Schweiz
    Branche:
    Schifffahrt
    Betriebsart:
    Kreuzfahrtschiffe/See

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    Job-ID: WG5G99-X22 | Drucken