Projektmanager Gastronomiekonzepte (m/w/d)

Finde mit AIDA deinen #PlaceToWe

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt, befristet für 2 Jahre, an unserem Unternehmenssitz in Rostock.

Dein angesteuertes Ziel

• Koordination aller interdisziplinären und kulinarischen Projekten in der gesamten F&B Abteilung, unter Einhaltung von Zeitplänen und Projektzielen
• Entwicklung neuer Restaurant-, Bar- und Food-Konzepte mit Fokus auf Markenidentität, Gästeerlebnis und betriebliche Umsetzbarkeit
• Ansprechpartner für alle internen Fachbereiche und externen Partnern zur Sicherstellung eines reibungslosen Projektablaufs
• Erstellung von SOPs, Blueprints und visuellen Unterlagen zur Replizierbarkeit der Konzepte auf weiteren Schiffen
• Sicherstellung der operativen Funktionalität neuer Konzepte inkl. Reisen zur Werft und Begleitung der Inbetriebnahme

Dein bisheriger Kurs

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund
• Erfahrung in Führungspositionen im Gastgewerbe, idealerweise an Bord von Kreuzfahrtschiffen
• Nachgewiesene Führungsqualitäten von projektbezogenen Teams in wechselnden Konstellationen
• Sehr gute Englisch- und Deutschkenntnisse sowie sicher im Umgang mit MS Office 365
• Teamfähigkeit, Flexibilität, lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Kommunikationsstärke

Gehe mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen, die du als Online-Bewerbung auf unserem Karriereportal www.aida.de/careers einreichst.

Über uns:

AIDA Cruises ist das führende Kreuzfahrtunternehmen in Deutschland und bietet Reisen zu über 250 Häfen in aller Welt an. Ob auf See oder an Land bieten wir als innovatives Unternehmen exzellente Jobs. Werde Teil in unserer internationalen AIDA Familie und gehe zusammen mit uns auf große Fahrt. Der Zusammenhalt bei AIDA ist etwas ganz Besonderes, nicht nur während der Arbeitszeit. Unsere verschiedenen Teams aus mehr als 60 Nationen an Land und an Bord sind, international, divers, bunt und respektvoll in jeder Beziehung. Nur so kann dieser besonderer AIDA-Spirit entstehen, den wir und unsere Gäste lieben. Gemeinsam packen wir immer wieder neue Herausforderungen, sind offen für neue Welten und neue Menschen. Und wann kommst du zu uns? Finde deinen #PlaceToWe