Produktionsleiter m/w/d
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Produktionsleiter*in - Küche - Fleischermeister*in - Systemgastronomie

Produktionsleiter*in - Küche - Fleischermeister*in - Systemgastronomie

BUHL Personalvermittlung
  • Festanstellung Vollzeit
  • 12055 Berlin, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Küchenmotivator*in – Beefgeneral - Produktionsleiter*in! 

    Haben Sie Lust auf eine neue Herausforderung mit Verantwortung? Im Auftrag unseres Kunden, einem angesehenen, modernen Franchisegeber im Burger-Business in Berlin, suchen wir Sie als Produktionsleitung. Sie übernehmen die Leitung der eigenen, zentralen Produktionsstätte inklusive Fleischerei und Bäckerei, und übernehmen die Verantwortung für die Herstellung und Kreation sämtlicher Produkte, vom Patty über das Bun bis hin zu den Saucen.

    Ihre neue Herausforderung als Produktionsleiter*in umfasst im Wesentlichen:

    • Führung der Produktionsküche inkl. Bäckerei & Fleischerei
    • Unterstützung bei der Herstellung der Beefpattys
    • Verantwortung für die korrekte Rechnungsstellung für die Shops & Franchisepartner
    • Neu- & Weiterentwicklung der Produkte
    • Erstellung der Dienstpläne
    • Einschätzung der Stärken & Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeiter*innen in Zusammenarbeit mit dem Personalbüro
    • Kontrolle der Arbeitsabläufe & Festlegung der Prioritäten sowie die Einhaltung des Budgets
    • Verantwortung für die Warendisposition & den Einkauf sowie Reklamationsbearbeitung & Qualitätssicherung mit den jeweiligen Dienstleistern & Lieferanten
    • Kontrolle und Dokumentation der Hygiene- und Qualitätsstandards
    • Einhaltung aller rechtlichen und betrieblichen Auflagen

    Das bringen Sie mit: 

    • Abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister*in/Metzger*in
    • Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion mit Führungsverantwortung
    • Durchsetzungsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein & Zuverlässigkeit
    • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie überzeugende Persönlichkeits- und Sozialkompetenzen
    • Fähigkeit zur Mitarbeiterführung & –motivation sowie Ausbildereignung
    • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst & zeitliche Flexibilität
    • Sicherer Umgang mit MS-Office
    • Führerschein Klasse B
    • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse in Wort & Schrift 

    Unser Kunde bietet Ihnen: 

    • Einen spannenden, abwechslungsreichen & krisensicheren Arbeitsplatz & eine interessante berufliche Herausforderung
    • Eine übertarifliche & leistungsgerechte Vergütung mit attraktiven, steuerfreien Zuschlägen
    • Die Führung eines tollen Teams mit motivierten Mitarbeitern
    • Eine verantwortungsvolle Tätigkeit im Schichtdienst in einer 40 Std.-Woche
    • Eine Anstellung in Vollzeit
    • Vielfältige Mitgestaltungsmöglichkeiten
    • Sonderkonditionen bei verschiedenen namhaften Fitnesspartnern
    • Monatlicher Bonus auf einem Benefits-Pass mit 35.000 Akzeptanzpartnern vor Ort oder Online
    • Regelmäßiges, Leistungsbasiertes Feedback 

    Ihre Zukunft hat Perspektive, wird herausfordernd & spannend! 

    Wenn Sie sich der Herausforderung gewachsen fühlen, dann bewerben Sie sich jetzt! Ihr Ansprechpartner, unser Geschäftsführer Herr Ulf Lampke, freut sich bereits auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

    Über uns:
    Als Spezialist für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ist BUHL Personal seit mehr als 30 Jahren die Nummer 1! In der klassischen Personaldienstleistung sind wir bundesweit auf die Bereitstellung von Fachkräften für die gesamte Branche spezialisiert.
    Im Geschäftsbereich Personalvermittlung konzentrieren wir uns auf ein weiteres modernes Instrument der Personalbeschaffung für unsere Kunden – von der familiengeführten Ferienpension, über Organisationen der Systemgastronomie bis hin zum Cateringunternehmen oder Hotelresort. Fach- und Führungskräften aus Hotellerie und Gastronomie eröffnet unsere Personalvermittlung neue Chancen und Perspektiven.
    Die Personalvermittlung gehört zur BUHL Gruppe. Die BUHL Gruppe ist auf Branchendienstleistungen für Hotellerie & Gastronomie spezialisiert. Ihre Kernkompetenzen umfassen Personallösungen, kaufmännische Dienstleistungen, Medienprojekte sowie den Betrieb von Web-Portalen.
    Was immer wir für Sie tun können: Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen!

    BUHL Personalvermittlung

    Adresse:
    Bertha-von-Suttner-Platz 1-7
    53111 Bonn
    Deutschland
    Branche:
    Personaldienstleistung
    Betriebsart:
    Personaldienstleistung/Gastgewerbe

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    Job-ID: LVQ7TA | Drucken