Gastronom / Pächter m/w/d für Clubgastronomie

Zum Saisonstart 2026 suchen wir einen

Gastronom (m/w/d)

Sie (m/w/d) sind ein engagierter, erfahrener und herzlicher Gastronom (Einzelperson oder Pächterteam), der mit Leidenschaft und professionellem Anspruch eine Clubgastronomie führen und weiterentwickeln möchte

Dann lesen Sie unbedingt weiter!

Das „All Square“ wurde in den letzten 14 Jahren mit viel Leidenschaft, Stil und Herzlichkeit nicht nur zu einem festen Bestandteil unseres Clublebens, sondern auch zu einer etablierten Eventlocation im Kreis Stormarn und darüber hinaus. Für dieses kulinarische Herzstück unseres Clubs, unserem „Wohnzimmer“ für Mitglieder und Gäste, für diesen beliebter Ort für private Feiern, gesellige Zusammenkünfte und stilvolle Veranstaltungen suchen wir Sie!

Keyfacts zum Golf-Club Hoisdorf

Der zum Hamburger Golfverband gehörige Golf-Club Hoisdorf e.V. liegt harmonisch in der hügeligen Endmoränenlandschaft Schleswig-Holsteins, umgeben von Wiesen, Feldern und Laubwäldern. Der Platz bietet Ruhe, alten Baumbestand, eine besondere Knicklandschaft, 18 anspruchsvolle Golfbahnen und eine modernisierte Übungsanlage.
Der Golfclub wurde 1977 gegründet und wird ehrenamtlich geführt. Das Clubleben ist geprägt von einer freundschaftlichen Atmosphäre, regelmäßigen Events und sportlichen Mannschaften, die Golf auch als Teamsport erlebbar machen.

Attraktive Lage

• nur 30 min von Hamburg und Lübeck entfernt
• gut erreichbar über die A1 auf dem Weg zur Ostsee

Positive Mitglieder Entwicklung

• Stand Juli 2025: 852 Mitglieder +12% vs 2024 +25% vs 2023

Steigende Besucherzahlen

• 2024 waren über 2400 Gastspieler auf der Anlage
• Insgesamt wurden 16 000 Runden gespielt
• Zahlreiche Platzreife- und Schnupperkurse

Hoher Bekanntheitsgrad durch regionale & überregionale Golf-Turniere

• Final 4 Turniere des Hamburger Golfverbandes
• ProAm Turnier, Hamburger Golfwoche, Sponsoren Turniere
• Golfgruppen und Firmenturnier wie Lions Club, Haspa, HypoVereinsbank, HSV GolfOpen, GolfHouse Open

Mediapräsenz

• Moderne Homepage mit über 100.000 Besuchern p.a.
• Gastronomie Unterseite https://www.gc-hoisdorf.com/gastronomie/
• Social Media Präsenz auf Instagram und Facebook

Was wir bieten

• Gastraum mit ca. 100 m², Platz für ca. 50 Personen zzgl. Kaminzimmer zur Mitbenutzung
• 2 Clubräume mit 60 m² und 150 m², Platz für ca. 100 Personen
• moderner Thekenbereich mit integrierten Kühlschubladen und Zapfanlage
• große, ruhige, vom Sportgeschehen abgeschirmte Terrasse
• Möglichkeit zur Durchführung von Veranstaltungen mit bis zu 150 Personen
• Sportgaststätte, die Potenzial für eine gutbürgerliche Küche, mediterrane Spezialitäten und ein attraktives Catering bietet
• keine Brauerei -und Lieferantenbindungen
• Küche (voll ausgestattet), Vorratsraum, Kühlräume
• Personal- und Sanitärräume
• ausreichend Parkplätze
• direkte Anbindung an das Vereinsleben und den Sportbetrieb
• solide Grundfrequenz durch den Clubbetrieb, verstärkt durch saisonale Spitzen und ruhigere Phasen in den Wintermonaten
• vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Golf-Club und dem Festausschuss
• aktive Begleitung über die Social-Media-Kanäle des Golf-Club Hoisdorf

Was wir uns wünschen

• einen kompetenten Gastgeber
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Bezug zur Club- oder Veranstaltung- Gastronomie und Catering
• einen freundlichen, serviceorientierten Umgang mit den Gästen
• Bereitschaft zur aktiven Zusammenarbeit mit dem Sportverein
• eine langfristige partnerschaftliche Zusammenarbeit
• Eigeninitiative und Ideen für ein attraktives und an den Golf-Club angelehntes gastronomisches Angebot für alle.

Eine Besichtigung ist selbstverständlich nach Terminvereinbarung möglich. Wenn Sie Lust auf eine spannende gastronomische Aufgabe inmitten dieser wunderschönen Golfanlage haben, dann zögern Sie nicht länger und senden uns eine Nachricht.