Commis de Patisserie (m/w)

Diese Positionen sind offen für unsere Kongressküche und das Fine Dining Restaurant Extrablatt. Wir bieten ein Arbeitsverhältnis in einem grossartigen Team in den  Schweizer Bergen. Das Kongresszentrum Davos ist der Ausrichtungsort des World Economic Forum und vieler anderer, grosser Veranstaltungen das ganze Jahr über. 

Hauptaufgaben:

Unterstützung bei der Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten, Pralinen und Gebäck

Vor- und Zubereitung von süssen Speisen nach Rezeptur und Anweisung

Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Mitverantwortung für die Sauberkeit im Arbeitsbereich

Unterstützung bei der Entwicklung neuer Dessertkreationen

Mitarbeit bei Events, Buffets und À-la-carte-Service

Ordnungsgemässe Lagerung von Lebensmitteln

Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in oder Koch/Köchin (mit Schwerpunkt Pâtisserie)

Erste praktische Erfahrung in der Pâtisserie von Vorteil

Kreativität und Leidenschaft für Süßspeisen und Desserts

Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft

Gepflegtes Auftreten und saubere Arbeitsweise

Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir bieten:

Eine spannende und vielseitige Tätigkeit in einem lebendigen Betrieb mit zahlreichen Veranstaltungen

Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima

Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven

Faire Entlohnung und geregelte Arbeitszeiten

Sind Sie interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen an:

Kongress Hotel Davos
Promenade 94
7270 Davos Schweiz
Ansprechpartner:

Herr José Dias
Direktor
Telefon: +41 (0)81 417 11 22

E-Mail: dias@hotelkongress.ch

Über uns:

Erholung und Business stellen im persönlich geführten Kongress Hotel Davos keinen Gegensatz dar. Seit über 20 Jahren heißen Arnoldo und Annegret Lanz Gäste im Herzen von Davos willkommen. Das Team des Kongress Hotels setzt auf exzellenten Service und macht Ihren Aufenthalt in Davos damit zu einem ganz besonderen.