F&B Outlet Operations Manager (m/w/d)

We are Revo Hospitality Group!

Das Pullman Stuttgart Fontana ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 252 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt neben den Mineralbädern und mit unmittelbarem Anschluss an die S-Bahn gelegen, bietet es eine hervorragende Verbindung zur Stuttgarter Innenstadt, zur Messe und zum Flughafen.
Wer hier arbeitet, begleitet Gäste in einem Umfeld, das auf gehobene Ansprüche ausgerichtet ist. Ob im Empfang, in der Konferenzbetreuung, im Service oder im Wellnessbereich – das Team sorgt dafür, dass Geschäftsreisende und Städteurlauber gleichermaßen einen Aufenthalt voller Komfort und Gastfreundschaft erleben.
Das kulinarische Angebot umfasst das moderne Restaurant "Cantinetta Popolare" mit italienischer Küche, eine stilvolle Bar sowie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das für einen gelungenen Start in den Tag sorgt.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Dynamik einer internationalen Metropole mit einem eleganten Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, in dem Professionalität, Servicequalität und Teamgeist in einem anspruchsvollen Umfeld harmonisch zusammenwirken. 

Bewirb dich jetzt als F&B Outlet Operations Manager (m/w/d) bei Pullman Stuttgart Fontana und wachse mit der REVO Hospitality Group.

Geplanter Start: 01.01.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Stuttgart

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Operative Unterstützung der F&B-Leitung bei der Steuerung, Führung und Qualitätssicherung aller gastronomischen Outlets im Hotel
• Eigenverantwortliche Leitung von Schichten, Events und Sonderveranstaltungen inklusive Personal- und Ablaufkoordination
• Präsenz im Tagesgeschäft mit Fokus auf einem erstklassigen Gästeservice und einem stimmigen Ambiente
• Schulung, Motivation und fachliche Führung des Serviceteams mit Empathie und klarer Kommunikation
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Service- und Qualitätsstandards im gesamten F&B-Bereich
• Mitarbeit bei der Dienstplanung, Warenwirtschaft, Inventur und Auswertung betrieblicher Kennzahlen
• Enge Abstimmung mit Küche, Front Office, Veranstaltungsverkauf und weiteren internen sowie externen Partnern
• Souveränes Handling von Gästebeschwerden und Herausforderungen mit Blick auf höchste Zufriedenheit

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als solides Fundament
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich Food & Beverage, idealerweise in einer vergleichbaren Führungsrolle
• Nachgewiesene Kompetenz in der Leitung, Motivation und Entwicklung von Teams
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und ein gutes Gespür für Zahlen
• Leidenschaft für hochwertigen Service, kulinarische Qualität und Gästebegeisterung
• Selbstsicheres Auftreten kombiniert mit organisatorischem Talent und klarer Kommunikation

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren REVO Hotels als auch der Accor Kette.
Belohnung. Du empfiehlst neue Talente? Wir bedanken uns mit einer Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.

Dein Kontakt

Erek Ricciotti
Executive Assistant Manager