Junior Operations Manager (m/w/d)

Ciao Bella wurde 2006 in Hamburg gegründet und ist Teil der Gustoso Gruppe aus München. Seither hat sich die Marke als Deutschlands führendes italienisches Fast-Casual-Konzept mit inzwischen bereits rund 50 Restaurants etabliert. Serviert werden nach eigenem Rezept hergestellte original italienische Gerichte wie Pizza, Pasta, Salate und weitere Spezialitäten, die in familiärer Atmosphäre im Restaurant genossen oder schnell und unkompliziert von der Ready-to-go-Theke mitgenommen werden können.

Nun zu dir: Du bist aktuell Betriebsleiter in der Systemgastronomie und fragst dich: „Was kommt als Nächstes?“ Dann haben wir die Antwort für dich!

Wenn du bereit bist, mehr Verantwortung zu übernehmen, deine Erfahrung auf eine größere Bühne zu bringen und Lust auf spannende Herausforderungen hast, dann bist du bei uns genau richtig!

Wir suchen einen Junior Operations Manager (m/w/d), der unsere Franchisebetriebe in Süd- und Westdeutschland unterstützt und gemeinsam mit uns die Marke Ciao Bella weiterentwickelt.
 

WAS DU BEI UNS MACHST

• Sparringspartner: Du bist die rechte Hand unserer Franchisepartner und unterstützt sie bei ihrem Erfolg.
• Onboarding & Expansion: Du hilfst neuen Betrieben beim Start und begleitest Eröffnungen vor Ort.
• Qualitätssicherung: Du stellst sicher, dass in jedem Standort die Ciao Bella Standards mit Leidenschaft gelebt werden.
• Training & Schulung: Du sorgst durch gezieltes Coaching und Workshops dafür, dass Service und Produkte immer auf Top-Niveau bleiben 
• Optimierung & Weiterentwicklung: Du bringst frische Ideen ein und hilfst, unser Lizenzgeschäft noch effizienter zu gestalten.
   

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN

• Eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Gastronomie, Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in der Systemgastronomie – idealerweise als Betriebsleiter oder in einer vergleichbaren Rolle.
• Fähigkeit, Wissen zu vermitteln und Teams mit Deiner Begeisterung zu motivieren.
• Hands-on-Mentalität – Du packst mit an und findest pragmatische Lösungen.
• Ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und deren Bedeutung für den Geschäftserfolg.
• Affinität für digitale Tools und moderne Systeme.
• Reisebereitschaft (Führerschein Klasse B ist ein Muss).
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
   

WAS FÜR UNS SELBSTVERSTÄNDLICH IST...

• Sicherer Arbeitsplatz
  Trotz der pandemiebedingten Herausforderungen für unsere Branche bleiben wir ein wirtschaftlich gesundes Unternehmen auf Expansionskurs.
  
  
• Pluxee-Wertschecks
  Du erhältst 50 Euro monatlich on top für Restaurants und Einzelhandel
  
  
• Flexible Arbeitszeitmodelle
  Wir stehen für eine ausgeglichene Work-Life-Balance. Daher kannst du dir deine Arbeitszeiten sehr flexibel gestalten
  
  
• Firmenwagen
  Mit deinem Firmenwagen kommst du bequem von A nach B.
  
  
• Sport & salute
  Finde mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft deinen perfekten Ausgleich zur Arbeit. Genieße über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten, darunter Yoga, Fitnessstudios, Massagen und Schwimmbäder.
  
  
• Fahrrad-Leasing
  Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel! Bei uns kannst du endlich dein neues Fahrrad über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis!
  
  
• Mitarbeiter-Rabatte
  Hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
  
  
• Coole Mitarbeiter-Events
  Gemeinsame Erlebnisse machen uns zu großartigen Teamplayern
  
  
• Individuelle Entwicklungschancen
  Wir bieten dir die Möglichkeit, dich individuell bei uns entsprechend deiner Stärken und Interessen weiterzuentwickeln
  
  
• Zentrale Lage
  Wir arbeiten, wo das Leben tobt
  
  

Klingt spannend?

Dann bewirb Dich jetzt bei uns!

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.

Über uns:

Seit der Gründung im Jahr 2006 in Hamburg hat sich ciao bella von einem lokalen Restaurant zu einem deutschlandweit agierenden Unternehmen entwickelt, das sowohl eigene Betriebe verantwortet als auch im Franchisemodell aktiv ist. ciao bella ist nicht nur ein Name oder eine nette Begrüßung. ciao bella ist die Vision, authentische italienische Spezialitäten schnell und unkompliziert beim Live Cooking zuzubereiten. In der offenen Küche mit Original-Pizzaofen werden alle Bestellungen liebevoll und frisch zubereitet. Ob Teig, Pasta-Saucen oder Pizza-Beläge es gilt: Keine Fertigprodukte! So entsteht italienische Restaurant-Qualität zum Genießen. Das Erfolgskonzept zahlt sich aus: 2017 eröffnete das Unternehmen den 30. Standort und wächst stetig weiter.