Cluster Operation Manager (m/w/d)

Das Mövenpick Hotel München Airport ist mit 165 Zimmern ausgestattet. Das Mövenpick Restaurant mit Wintergarten, Biergarten, Sonnenterasse und die Hotelbar laden zum genussvollen Verweilen ein. Zusätzlich runden moderne Tagungsräume, Sauna und Dampfbad das Angebot ab.

Das Hotel liegt nur 8 Minuten vom Flughafen München entfernt, unweit der Münchner Innenstadt und der Messe München.

Wir sind ein langjährig bestehendes Team und achten auf ein positives und menschliches Miteinander.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Cluster Operation Manager (m/w/d).

Deine Aufgaben sind:

• Verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf in allen F&B Outlets für die Häuser Mövenpick Hotel München Airport & Flightgate Munich Airport Hotel, a member of Radisson Individuals
• Unterstützung und Organisation der Serviceleitung mit Schwerpunkt im operativen Bereich
• Zuständig für die Einhaltung der Standards in allen F&B Bereichen (Qualität, Hygiene, etc.)
• Schnelle, besonnene und lösungsorientierte Reaktion auf alltäglich neu aufkommende Herausforderungen
• Betreuung des Kassensystems sowie die Kontrolle von Kassenbuchungen
• Erstellung, Kalkulation und Instandhaltung von Menü- und Getränkekarten
• Planung, Organisation und Durchführung von F&B Aktionen und Projekten
• Anleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen gemeinsam mit den Outlet-Managern
• Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung in allen F&B Bereichen unter Berücksichtigung des Geschäftsaufkommens
• Erstellung des Budgets unter Einhaltung der Zielvorgaben
• Führen von Bewerbungsgesprächen und Personalgesprächen in enger Zusammenarbeit mit dem HR-Team

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Förderung und Weiterentwicklung des F&B-Teams
• Flexibilität, um auf unterschiedliche Arbeitssituationen reagieren zu können
• Organisations- und Improvisationstalent mit strategischem Weitblick
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
• Kenntnisse der Betriebswirtschaft sowie logischer und verständlicher Umgang mit Betriebskennzahlen
• Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Kostenfreie Parkplätze am Hotel
• Angebote für Gesundheit und Altersvorsorge
• Wir achten mit Dir zusammen auf eine gesunde Work-Life-Balance - individuelle Dienstplangestaltung
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Mövenpick Hotel München Airport
Ludwigstraße 43
85399 Hallbergmoos
Deutschland
Ansprechpartner: Alina Gerstlberger

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Über uns:

Das Mövenpick Hotel München Airport ist mit 165 Zimmern ausgestattet, zusätzlichen Komfort bieten unsere Deluxe- und Premiumzimmer. Das Mövenpick Restaurant mit Wintergarten, Biergarten, Sonnenterasse und die Hotelbar laden zum genussvollen Verweilen ein. Zusätzlich runden moderne Tagungsräume, Sauna und Dampfbad das Angebot ab. Das Hotel liegt nur 8 Minuten vom Flughafen München entfernt, unweit der Münchner Innenstadt und der Messe München.