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Fleischergeselle (m/w/d)

Fleischergeselle (m/w/d)

Vila Vita Parc Resort & Spa
  • Festanstellung Vollzeit
  • Rua Anneliese Pohl, 8400-450 Porches, Portugal
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • VILA VITA Portugal ist ein etabliertes und erfolgreiches Familienunternehmen in der Tourismus- und Hotelbranche, das mehrere Hotels, darunter eines der besten 5-Sterne-Luxusresorts der Welt, private Gästehäuser und Restaurants in privilegierter Lage an der wunderschönen Küste der Algarve im Süden Portugals, betreibt.

    Dazu gehört auch unsere VILA VITA Metzgerei,gleich neben dem VILA VITA Biergarten, wo wir hervorragende Wurstspezialitäten und ausgewählte Fleischsorten anbieten. Alle Produkte werden mit feinstem Fleisch aus eigener Zucht vom VILA VITA Land-und Weingut Herdade dos Grous zubereitet, das auch die Restaurants im VILA VITA Parc Resort beliefert.

    Fleischergeselle (m/w/d)

    Ihre Aufgaben

    ·    Zerlegen, Zerteilen, Zuschneiden und Veredeln von Fleischstücken

    ·    Herstellung von deutsch-und mitteleuropäischen Fleisch- Spezialitäten und –Produkten

    ·    Weiterverarbeitung und Zubereitung von Wurstspezialitäten und Wurstwaren verschiedener Art

    ·    Ansprechende Präsentation der Verkaufswaren

    ·    Planung, Durchführung, Kontrolle und Dokumentation von hergestellten Fleischprodukten

    ·    Qualitätsprüfung und Bestellung der Ware

    ·    Einhaltung aller Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorgaben, nämlichHACCP und anderer gesetzlicher Vorschriften

     

    Ihr Profil

    ·    Abgeschlossene Berufsausbildung zum Metzger/Fleischer (m/w/d) oder Metzgermeister/Fleischermeister (m/w/d)

    ·    Erfahrung in ihrem erlernten Beruf

    ·    Erfahrung im Verkauf bzw. an der Bedientheke

    ·    Gewissenhaftigkeit und Sorgsamkeit im Umgang mit hochwertigen Produkten

    ·    Berufliche Leidenschaft, Kreativität und Eigeninitiative

    ·    Verantwortungsbewusste, selbständige und serviceorientierte Arbeitsweise

    ·    Bereitschaft was Neues zu lernen und in der Algarve (Süd Portugal) zu wohnen

    ·    Teamfähigkeit und Erfolgreiche  Mannschaftsführung (bis zu 4 Mitarbeiter)

    Unser Angebot

    ·    Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem innovativen Konzept

    ·    Selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten nach Vorgegebene Pläne oder Ziele

    ·    Familiäres und kollegiales Betriebsklima

    ·    Ein  sicherer Arbeitsplatz mit einer anspruchsvollen und abwechslungsreichen Tätigkeit

    ·    Individuelles Gehalt entsprechend ihren spezifischen Kenntnissen, Fertigkeiten und Erfahrung.

     

    Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

     

    Vila Vita Parc Resort & Spa

    Adresse:
    Rua Anneliese Pohl
    8400-450 Porches
    Portugal
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 5 Sterne Superior

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