Koch, Chef de partie (m/w)

In einem der besten Ferienhotels der Schweiz erleben unsere Gäste die absolute Ruhe an einem der schönsten Flecken der Erde. Neben drei Restaurants und der sonnigen Mark Twain Lounge gehören zum Hotel eine Vinothek, eine Bowling-Anlage, ein Billardzimmer, ein Fumoir, ein Konzertsaal, ein Kindergarten sowie ein einzigartiger Wellnessbereich mit dem exklusivsten Ausblick aufs majestätische Matterhorn.

Ihre Aufgaben

• Zubereiten von Mahlzeiten für Gäste, Veranstaltungen und Mitarbeiter

• Verantwortlich für die Ordnung in Küche, Nebenräumen, Lagern, Maschinen, Geräten und Lebensmittel

• Instruktionskontrolle der Lehrlinge

• Mithilfe bei der Kontrolle der Anlieferung, der Speisen und des Warenlagers

• Tägliche Reinigung vom Arbeitsplatz

Ihre Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

• Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position

• Motivierte Persönlichkeit, exakte Arbeitsweise, verantwortungsbewusst

• Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild

Wir bieten

• Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen
• Teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt