Koch (m/w) für Frühstück und Hausgäste

Ihr Profil:

• Sie verfügen über fundierten Fachkenntnisse in einer Gault Millau Küche
• Sie sind erfahren und kreativ und motiviert in einer herrlichen Region zu leben und zu arbeiten.
• Flexibilität, grosses Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus.
• Sie können sich in der deutschen Sprache verständigen.

Ihre Aufgaben:

• Mise-en-Place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
• Kreative Gestaltung des Angebotes
• Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

Wir bieten:

• Zeitgemässe Arbeitsbedingungen in einem modernen Umfeld
• Gutes Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Küchenteam
• Freiraum für Veränderungen und Innovationen im gastronomischen Bereich
• Professionellen Umgang mit den Mitarbeitenden
• Positionsgerechte Entlohnung

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Zeugnissen!

 

info@hotel-alpenblick.ch

Über uns:

Unser Hotel Restaurant Alpenblick bietet Qualität auf höchstem Niveau. Das Gourmetstübli wurde mit 1 Stern Michelin und 16 Punkten Gault Millau ausgezeichnet und zählt zu den besten Restaurants im Jungfraugebiet. In unserer Dorfstube bieten wir regionale Küche und unsere gemütlichen Zimmer verschiedener Kategorien von Standard über Deluxe bis Relax Zimmer mit privatem Dampfbad laden ein zum Sich-wohl-fühlen.