Koch (m/w/d)

Das barocke Hotel Schloss Neustadt-Glewe liegt inmitten der reizvollen Landschaft des Tausend-Seen-Landes Mecklenburg am Rande des Naturschutzgebietes Lewitz und unweit des berühmten Schloss Ludwigslust.
Im Stil des niederländischen Barock begeistert das herzogliche Schloss aus dem 17. Jahrhundert besonders durch seine prachtvollen Stuckarbeiten auf über 1.600 Quadratmetern.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Koch (m/w/d).

Als Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Zubereitung von Speisen für unser á la Carte Restaurant, Veranstaltungen sowie unsere Halbpensionsgäste
• Vor- und Nachbereitungen des Abendservice (Mise en place)
• Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der Küche
• Durchführung von Bestellungen
• Kontrolle und Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d), idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Neben deiner Fachkompetenz und handwerklichem Geschick bringst du Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mit
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Ein freundliches und herzliches Auftreten
• Eigeninitiative, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Organisations- und Planungsfähigkeit
• Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit

Idealerweise bereits Berufserfahrungen als Koch (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Individuelle Weiterentwicklung
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung
• Internationale Karrieremöglichkeiten
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!

Kontakt

Hotel Schloss Neustadt-Glewe
Schlossfreiheit 1
19306 Neustadt-Glewe
Ansprechpartner: Marie Ritter

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Carrer@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Über uns:

Das Hotel Schloss Neustadt-Glewe liegt inmitten der reizvollen Landschaft des Tausend-Seen-Landes Mecklenburg am Rande des Naturschutzgebietes Lewitz und unweit des berühmten Schloss Ludwigslust. Im Stil des niederländischen Barocks begeistert das herzogliche Schloss aus dem 17. Jahrhundert besonders durch seine prachtvollen Stuckarbeiten auf über 1.600 Quadratmetern. Das Hotel hat 37 großzügige Suiten und Gästezimmer. Es kann im historischen Gewölbekeller des Restaurant Wallenstein’s gespeist werden. Weitere Zimmer mit ausreichend Platz für Familien finden sich im benachbarten Amtshaus, das nur wenige Schritte vom Schloss entfernt liegt.