Koch m/w/d

Als aktives Mitglied bei „Schmeck den Süden Baden-Württemberg“ serviert unsere  12-köpfige Küchenbrigade schwäbisch-saisonale Gerichte auf hohem Niveau nach traditionellen Rezepten, wirtschaftlich, kreativ und natürlich mit frischen, besten Grundprodukten. Zur Herstellung der Speisen stehen unseren Küchenmitarbeitern alle technischen Neuerungen zur Verfügung. Das Küchenteam kocht in der Haupt-Küche und in der Produktionsküche für unseren à-la-carte, Bankett und Cateringbereich.

Wir sorgen dafür, dass Sie wettbewerbsfähig bleiben und bieten Ihnen:

• Hauseigene Gesundheits- und Fitnessapp mit zusätzlicher Bonusauszahlung (Beginn bei 450 € Jährlich)
• kostenlose Yogastunden mit hauseigener Trainerin
• einen interessanten, sicheren und modern eingerichteten Arbeitsplatz
• persönliches Renommée durch Auszeichnungen in diversen Führern
• ein angenehmes Arbeits-und Betriebsklima
• übertarifliche Bezahlung
• eine abwechslungsreiche Herausforderung
• individuelle Weiterbildung und die Möglichkeit, ihr Potenzial zu entfalten und ihre Ideen einzubringen
• einen internationalen Gästekreis
• vielfältige und gehobenen Veranstaltungen in einem stilvollen und neuen Ambiente und auch in verschiedenen Locations außer Haus

Ihre Aufgaben:

Sie werden auf allen Posten unserer modernen Küche selbständig arbeitend eingesetzt. Sie kochen sowohl für den à-la-carte- als auch für den Bankett- und Cateringbereich.

Sie haben:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Erfahrungen in der gehobenen Küche und idealerweise auch Kenntnisse mit regionalen Speisen. Zudem sind Sie engagiert, flexibel und haben Power sowie Spaß an Ihrem Beruf. Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen und Sie ihr gesammeltes Wissen ständig erweitern und einsetzen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Über uns:

Der Schwanen ist seit Jahrzehnten Inbegriff außergewöhnlicher Gastlichkeit, in dem sich die Welt der Schwäbischen Alb und des Biosphärengebietes Schwäbische Alb widerspiegelt – sei es in den Zutaten für die Gerichte im Restaurant von den Bauern der Region oder in der Verwendung von regionalen Materialen bei der Gestaltung. Daheim zu sein im Schwanen bedeutet Geschichte und Tradition der schwäbischen Welt verbunden mit zeitgemäßer Modernität in der Outletcity Metzingen zu erleben und genießen. Vorgelebt durch die Familie Wetzel trägt jedes Mitglied unseres Teams eine Leidenschaft in sich, eine Fröhlichkeit und eine Lust an Leistung, die uns spürbar von Mitbewerbern absetzt.