Koch / Köchin (m/w/d)

Seit 230 Jahren steht das Jacob für Lebensfreude, Genuss und geselliges Beisammensein. Dieses besondere Lebensgefühl bewahren wir und passen es an die heutigen Bedürfnisse an. Dazu brauchen wir Persönlichkeiten, die Spaß daran haben, unsere Gäste mit unvergesslichen und unverwechselbaren Erlebnissen zu begeistern. Gastgeber zu sein, ist für uns kein Beruf sondern Berufung. Wir sind herzlich, traditionsverbunden, authentisch und immer dem Gast zugewandt. Wenn sich Dein Bild von Gastfreundschaft mit unserem deckt und Du darüber hinaus ein guter Teamplayer bist, freuen wir uns auf Deine Bewerbung als Koch (m/w/d). Je nach Qualifikation stellen wir Dich als Chef de Partie (m/w/d) bzw. Demi Chef de Partie (m/w/d) an.

• Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft
• Eigentverantwortliche Bestellung der Waren für den Posten
• Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen
• Eigenverantwortliche Führung eines Postens
• Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
• Anleitung und Anweisung von Auszubildenden

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Kochen ist Deine Leidenschaft
• Du bringst den nötigen Ehrgeiz und Liebe zum Detail mit
• Du hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und glückliche sowie zufriedene Gäste sind Dein täglicher Antrieb
• Du kochst gern in einem kleinen Team
• Verschiedene Schichten stellen für Dich kein Problem da

Je nach Qualifikation wirst Du als Chef de Partie (m/w/d) bzw. Demi Chef de Partie (m/w/d) eingestellt.

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag: Wir wollen, dass Du dich langfristig wohlfühlst
• Deine Freizeit ist uns wichtig: 5-Tage-Woche mit detaillierter Zeiterfassung
• Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
• Du, Deine Familie und Freunde verreisen vergünstigt in alle A-ROSA Resorts, aja Resorts, HENRI Hotels, dem Hotel Louis C. Jacob, in das Hotel NEPTUN sowie bei weiteren Partnern
• Wir denken heute schon an Dein Morgen – mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
• Dein Wohlergehen liegt uns am Herzen, daher bieten wir eine kostenfreie betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille / Kontaktlinsen
• Wir bilden aus – unser internes Schulungs- und Weiterbildungsprogramm bietet vielfältige Trainings für alle
• Du willst dich verändern? Wir bieten Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz
• Mit Freu(n)den arbeiten – wir belohnen Deine Weiterempfehlung für uns als Arbeitgeber
• Bonago-Card – Einkaufsgutscheine für Dich bei über 200 Premium-Partnern
• Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
• Bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements

Hotel Louis C. Jacob
Frau Ronja Schroeder
Elbchaussee 401-403
22609 Hamburg
040 82255511
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personalbuero@hotel-jacob.de