Koch m/w/d
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Koch / Köchin (m/w/d)

Koch / Köchin (m/w/d)

Hotel Louis C. Jacob
  • Festanstellung Voll-/Teilzeit
  • Elbchaussee 401-403, 22609 Hamburg, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Über uns:

    Seit 230 Jahren steht das Jacob für Lebensfreude, Genuss und geselliges Beisammensein. Dieses besondere Lebensgefühl bewahren wir und passen es an die heutigen Bedürfnisse an. Dazu brauchen wir Persönlichkeiten, die Spaß daran haben, unsere Gäste mit unvergesslichen und unverwechselbaren Erlebnissen zu begeistern. Gastgeber zu sein, ist für uns kein Beruf sondern Berufung. Wir sind herzlich, traditionsverbunden, authentisch und immer dem Gast zugewandt. Wenn sich Dein Bild von Gastfreundschaft mit unserem deckt und Du darüber hinaus ein guter Teamplayer bist, freuen wir uns auf Deine Bewerbung als Koch (m/w/d). Je nach Qualifikation stellen wir Dich als Chef de Partie (m/w/d) bzw. Demi Chef de Partie (m/w/d) an.


    Deine Aufgaben

    • Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft
    • Eigentverantwortliche Bestellung der Waren für den Posten
    • Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen
    • Eigenverantwortliche Führung eines Postens
    • Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
    • Anleitung und Anweisung von Auszubildenden

    Dein Profil

    • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
    • Kochen ist Deine Leidenschaft
    • Du bringst den nötigen Ehrgeiz und Liebe zum Detail mit
    • Du hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und glückliche sowie zufriedene Gäste sind Dein täglicher Antrieb
    • Du kochst gern in einem kleinen Team
    • Verschiedene Schichten stellen für Dich kein Problem da

    Je nach Qualifikation wirst Du als Chef de Partie (m/w/d) bzw. Demi Chef de Partie (m/w/d) eingestellt.


    Wir bieten:

    • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag: Wir wollen, dass Du dich langfristig wohlfühlst
    • Deine Freizeit ist uns wichtig: 5-Tage-Woche mit detaillierter Zeiterfassung
    • Vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
    • Du, Deine Familie und Freunde verreisen vergünstigt in alle A-ROSA Resorts, aja Resorts, HENRI Hotels, dem Hotel Louis C. Jacob, in das Hotel NEPTUN sowie bei weiteren Partnern
    • Wir denken heute schon an Dein Morgen – mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
    • Dein Wohlergehen liegt uns am Herzen, daher bieten wir eine kostenfreie betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille / Kontaktlinsen
    • Wir bilden aus – unser internes Schulungs- und Weiterbildungsprogramm bietet vielfältige Trainings für alle
    • Du willst dich verändern? Wir bieten Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz
    • Mit Freu(n)den arbeiten – wir belohnen Deine Weiterempfehlung für uns als Arbeitgeber
    • Bonago-Card – Einkaufsgutscheine für Dich bei über 200 Premium-Partnern
    • Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
    • Bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements


    Kontakt

    Hotel Louis C. Jacob
    Frau Ronja Schroeder
    Elbchaussee 401-403
    22609 Hamburg
    040 82255511
    www.hotel-jacob.de
    personalbuero@hotel-jacob.de 



    Über uns:
    Zeitgemäße hanseatische Gelassenheit an der Elbe: Das Louis C. Jacob ist ein Hotel für Menschen, die eigentlich keine Hotels mögen. Ein Privathotel mit exzellentem, persönlichem Service – gelegen an Hamburgs berühmter Elbchaussee, mit weitem Blick über den Fluss und 84 luxuriösen Zimmer und Suiten.

    Gourmets schätzen die Kreationen aus der Küche von Thomas Martin, Weinkenner die Flaschen aus dem legendären Weinkeller. Freunde des Weitblicks lieben unsere weltberühmte, von Max Liebermann verewigte, Lindenterrasse.

    Vor allem aber sind es die 143 Mitarbeiter, die sich um das Wohl der Gäste sorgen und ihren Aufenthalt unvergesslich gestalten. Wenn unsere Gäste sich wie bei Freunden gefühlt haben, sind wir glücklich.

    - Gourmet-Restaurant „Jacobs Restaurant“ (ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 17 Punkten im Gault Millau)
    - Weinwirtschaft Kleines Jacob
    - Sechs Veranstaltungsräume
    - Private Kunstsammlung mit über 500 Originalen
    - Hoteleigene Barkasse "MS Jacob"

    Hotel Louis C. Jacob

    Adresse:
    Elbchaussee 401-403
    22609 Hamburg
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Ronja Schröder
    personalbuero@hotel-jacob.de
    hotel-jacob.de/
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 5 Sterne

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    Job-ID: AG3S1L | Drucken