Frühstückskoch / Frühstücksköchin

Diese Positionen sind offen für unsere Kongressküche und das Fine Dining Restaurant Extrablatt. Wir bieten ein Arbeitsverhältnis in einem grossartigen Team in den  Schweizer Bergen. Das Kongresszentrum Davos ist der Ausrichtungsort des World Economic Forum und vieler anderer, grosser Veranstaltungen das ganze Jahr über. 

Aufgaben:

Zubereitung und Anrichten des Frühstücksangebotes (Buffet und/oder à la carte)

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice

Mise en Place für den nächsten Tag

Herstellung von Eierspeisen, Pancakes, warme & kalte Frühstücksgerichte

Kontrolle und Nachfüllung des Buffets bzw. Servierstationen

Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP

Kommunikation mit Servicepersonal für einen reibungslosen Ablauf

Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich

Anforderungen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Küche

Erfahrung in der Frühstücksküche von Vorteil

Eigenständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise

Freundliches und gepflegtes Auftreten

Frühaufsteher-Mentalität: Bereitschaft zu Arbeitsbeginn in den frühen Morgenstunden

Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP

Wir bieten:

Geregelte Arbeitszeiten mit überwiegend Tag-/Frühschichten

Angenehmes Betriebsklima in einem motivierten Team

Faire Bezahlung und Zusatzleistungen (z. B. Personalverpflegung)

Moderne Küchenausstattung

Sind Sie interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen an:

Kongress Hotel Davos
Promenade 94
7270 Davos Schweiz
Ansprechpartner:

Herr José Dias
Direktor
Telefon: +41 (0)81 417 11 22

E-Mail: dias@hotelkongress.ch

Über uns:

Erholung und Business stellen im persönlich geführten Kongress Hotel Davos keinen Gegensatz dar. Seit über 20 Jahren heißen Arnoldo und Annegret Lanz Gäste im Herzen von Davos willkommen. Das Team des Kongress Hotels setzt auf exzellenten Service und macht Ihren Aufenthalt in Davos damit zu einem ganz besonderen.