Koch / Köchin

Ihr Profil

• Abgeschlossene Lehre als Koch oder ähnliche Ausbildung/Erfahrung
• Leidenschaft für die frische und klassische Marktküche
• Kreativität und Eigeninitiative bei der Menügestaltung
• Hygienebewusstsein (HACCP-Kenntnisse)
• Flexibel und organisationsstark
• Teamfähig

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliches Arbeiten an deinem Posten
• Zubereitung von à la carte und Bankettgerichten
• Mitverantwortung für Warenbewirtschaftung und Qualitätskontrolle
• Einhalten der Hygienestandards
• Belastbar, auch in hektischen Situationen
• Gäste- und lösungsorientiertes Arbeiten

Wir bieten

• Zeitgemässe Arbeitsbedingungen & Entlohnung
• Attraktive Arbeitszeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten mit betrieblicher Unterstützung
• Arbeit in einem kleinem, familiären Team
• Appenzeller Mitarbeiterkarte mit diversen Vergünstigungen rund um Appenzell
• Unterkunft auf Anfrage

Über uns:

Wir sind ein dynamisches ****- ROMANTIK HOTEL in Appenzell, direkt am historischen Landsgemeindeplatz. 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich in 36 Zimmern, zwei Restaurants, Bankett- und Seminarräumen und einer Bar um unsere Gäste aus aller Welt.