Radisson Blu ****S Andermatt
Hotel 4 SterneAndermatt
Koch m/w/d
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Andermatt
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Carlton Zürich Restaurants & Bar
RestaurantZürich
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RestaurantZürich
Frühstückskoch für die Wintersaison 26/27 (m/w)
Radisson Blu ****S Andermatt
Deine Aufgaben
Dein Profil
Wir bieten
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer offenen Frühstücks-Showküche
- Â la Minute-Zubereitung sämtlicher Eiergerichte vor den Augen unserer Gäste
- Vor- und Zubereitung, sowie Präsentation von warmen und kalten Gerichten
- Verantwortung für den Auf- und Abbau, sowie die Betreuung des Frühstücksbuffets
- Sicherstellung, dass alle Vorbereitungen rechtzeitig und vollständig erledigt sind
- Gewährleistung einer erstklassigen Speisenqualität
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in allen Arbeitsbereichen unter Einhaltung der geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften (HACCP)
- Kontrolle der Lebensmittelqualität und Einhaltung der vorgegebenen Standards
- Sorgfältiger und effizienter Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsmitteln und Küchengeräten
- Enge Zusammenarbeit anderen Küchenposten und dem Serviceteam, um eine effiziente Kommunikation und die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und/oder mind. 2 Jahre Berufspraxis
- Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
- Pflichtbewusst, flexibel und belastbar
- Qualitätsbewusst
- Teamplayer
Wir bieten
- Mitwirken bei interessanten Events vor einer grossartigen Kulisse der Schweizer Alpen
- Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes «Andermatt Swiss Alps» mit dabei sein zu können
- Ein motiviertes Team mit einer «Yes I Can» Einstellung
- Kostenlose Nutzung von Fitness und Schwimmbad
- Work-Life-Balance
- Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus
- Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.- bei abgeschlossenem Festvertrag in ungekündigtem Arbeitsverhältnis
- (CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres)
Job-ID: OZZB6T-EQB | Drucken
