Auf dem Schiff
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Bregenz
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Bürs
Bregenz
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Kochlehrer (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
sea chefs Human Resources Services GmbHKochlehrer (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Charterer: TUI Cruises / Mein SchiffDepartment: Küche / Galley
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Dein Job
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- In dieser Position bist du ausschließlich verantwortlich für die Auszubildenden in der Galley an Bord.
- Dabei bist du zuständig für die Einhaltung der von dem WIFI Tirol vorgegebenen Lehrpläne und Ausbildungsmodule, immer in Absprache mit dem operativen Team an Bord.
- Du unterstützt bei der Aktualisierung des Lehrplans, insbesondere hinsichtlich lokaler Spezifikationen wie Sicherheit, Umweltschutz und Hygiene (USPH / HACCP, ISM & ISO, SQM, Mein Schiff-Servicestandard).
- Deine Verantwortung liegt zudem darin, die Ausbildungsmodule effizient in den allgemeinen täglichen Arbeitsablauf zu integrieren.
- Voraussetzung für diese Position ist der erfolgreiche Abschluss des „Train the Trainer – Lehrgang (Basic & Professional)" an dem WIFI Tirol.
- Vertragslänge des Einsatzes: 2-wöchiger Präsenz-Lehrgang an dem WIFI Tirol, gefolgt von einem 12-Monatsvertrag an Bord. Anschließende Folgeverträge möglich.
Warum sea chefs?
Das bieten wir dir:- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform Alle Benefits
Dein Kurs & deine Talente
Das bringst du mit an Bord:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat
- Langjährige Berufserfahrung in der Hotelgastronomie, vorzugsweise an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition innerhalb der Küche (Galley)
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Wünschenswert: Zertifizierter Küchenchef (w/m/d) mit Ausbilderschein und Praxiserfahrung
Über uns:
sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.
Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 13.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken – von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!