Hotel Restaurant Schwarzsee
RestaurantZermatt
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Küchenchef / Küchenchefin
Hotel Restaurant Schwarzsee
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Wir bieten
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Menü- und Kartengestaltung
- Führung der Küchenbrigade
- Einhaltung der Hygienevorgaben, ISO-Standards und Arbeitsgesetze
- Organisation der Warenlogistik
Ihr Profil
- Berufserfahrung in gleichwertiger Position
- Sie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken
- Sie sind lösungs- und serviceorientiert
- Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und denken betriebswirtschaftlich
- Sie besitzen sehr gute Kenntnis über Allergene
Wir bieten
Wir bieten
- fortschrittliche Arbeitsbedingungen in einem einmaligen Arbeitsumfeld, mit atemberaubendem Ausblick auf zahlreiche 4000er Gipfel und das Matterhorn
- Unterkunft und Verpflegung im Betrieb (bei Bedarf)
- Wir sind ein Mitglied der Matterhorn-Group, Sie als Mitarbeiter profitieren von Preisreduktionen innerhalb der Gruppe
- Jahresanstellung
- Besuchen Sie www.zermattjobs.ch für mehr Informationen zur Zermatt Hospitality Group
Über uns:
Hotel Restaurant Schwarzsee Zermatt Berg.
Auf 2.600 m über dem Meeresspiegel bietet das Hotel Restaurant Schwarzsee einen uneingeschränkten Blick auf die Walliser Alpen, direkten Zugang zu Skipisten und Wanderwegen und ein wahres Bergerlebnis, das Sie jedes Jahr wiederholen möchten.
Job-ID: 7CKEF0-O3A | Drucken
