Restaurant Fischer’s Fritz Zürich
RestaurantZürich
Küchenchef m/w/d
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Küchenchef im Restaurant Fischer's Fritz
Restaurant Fischer’s Fritz Zürich
Deine Aufgaben
Dein Profil
Bist du dabei?!
- selbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigade
- operative Mitarbeit während dem à la Carte Mittagsservice, sowie am Abend
- Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei Banketten
- Verantwortlich für die kreative Menüplanung
- Einarbeiten neuer Mitarbeitender
- Diverse Mise-en-Place Arbeiten
- Verantwortlich für die Hygienevorschriften in der Küche
- Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen
Dein Profil
abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch sowie erste Führungserfahrung
selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Teamplayer, Freude an der Arbeit
flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig
belastbare und disziplinierte Persönlichkeit
gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung
gute Deutschkenntnisse
Bist du dabei?!
Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt in der Stadt Zürich arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net
Über uns:
Fischer’s Fritz – Seegastronomie mit französischem Flair in Zürich
Direkt am Ufer des Zürichsees gelegen, ist das Fischer’s Fritz ein echtes Refugium für Genussmenschen. Das Restaurant vereint die entspannte Leichtigkeit einer Strandbeiz mit dem Charme eines französischen Bistros – ein Konzept, das auch medial grosse Beachtung gefunden hat.
Im Mittelpunkt steht fangfrischer Fisch aus dem Zürichsee, der täglich zu knusprigen Spezialitäten verarbeitet wird. Ergänzt wird das Angebot durch eine bewusst schlank gehaltene Speisekarte mit weiteren ausgewählten Gerichten, die perfekt zum unkomplizierten Seegenuss passen.
Ob für ein entspanntes Mittagessen, einen Sommerabend am Wasser oder einen spontanen Apéro mit Seeblick – das Fischer’s Fritz steht für authentische Küche, lässige Atmosphäre und ein unvergleichliches Zürichsee-Feeling.
Job-ID: 85WEAP-BL0 | Drucken
