Küchenchef (m/w/d) für unsere sydbar

Dein Job direkt am Meer

In direkter Lage am weißen Südstrand empfängt das Upstalsboom Wyk auf Föhr seine Gäste mit friesischer Herzlichkeit.

170 Mitarbeiter, davon 26 Auszubildende, beleben unser Hotel und kümmern sich mit Hingabe und Professionalität darum, unseren Gästen erholsame Urlaubstage zu ermöglichen.

Wir sind immer auf der Suche nach weiteren Persönlichkeiten, die das Haus auf professionelle und authentische Art mit Leben füllen. Was wir tun, machen wir gemeinsam für den Gast und mit viel Freude an der Sache!

Das bist du

• Abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch und Berufserfahrung in der Hotellerie bzw. Gastronomie
• Aufgeschlossene, verantwortungsvolle Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamfähigkeit
• erste Erfahrung in vergleichbaren Positionen
• Herzliches und mitarbeiterorientiertes Auftreten
• erste Erfahrung in vergleichbaren Positionen
• ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
• Begeisterungsfähigkeit für moderne und innovative Küche
• Eine positive Ausstrahlung sowie eine gute Portion Humor
• „Upstalsboom-Führungsstil“ mit Vorbildfunktion verinnerlichen und leben
• Saubere, selbstständige und wirtschaftliche Arbeitsweise

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenteams in unserem Restaurant sydbar in enger Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
• Gemeinsame Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts 
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche und Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Verantwortung für den Einkauf, die Qualität und Lagerung der Waren
• Einhalten und Kontrolle der HACCP Vorschriften
• Durchführen von Kalkulationen und Inventuren 
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden  

Deine Benefits

• Ein Arbeitsplatz direkt an der Nordsee mit Vergünstigungen auf Wassersportkurse
• Bei Bedarf ein vollmöbliertes Personalzimmer in unseren Unterkünften in Hotel- und Strandnähe
• Eine geregelte 5-Tage Woche mit Freizeitausgleich bei Überstunden - KEIN Teildienst!
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für Feiertags-, Sonntags- und Nachtarbeit
• Self-Care im eilun spa: kostenfreie Nutzung unseres Wellnessbereichs inkl. Fitnessraum und Kursen
• Quality-Time in unseren Restaurants und Bars mit 50% Preisnachlass
• sehr günstige Übernachtungsraten für dich, deine Familie und Freunde sowie viele weitere Corporate Benefits
• Ein Team, in dem Arbeiten einfach Spaß macht
• Familiäre und lockere Atmosphäre, die durch flache Hierarchien glänzt und in der du mitgestalten kannst

Kontakt

Besuch uns gerne auf Föhr, um vor Ort Eindrücke zu deiner Aufgabe, unserem Team und zum Haus zu gewinnen.
Lerne uns kennen und werde Teil der Erfolgsgeschichte!
Melde dich einfach direkt bei Aina.

Wir freuen uns auf dich!