Maritim Hotel Ulm
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Küchenchef m/w/d
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Küchenchef / Head Chef (m/w/d)
Maritim Hotel Ulm
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 7 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitiere auch du vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt!
Küchenchef / Head Chef (m/w/d)Benefits
- bis zu 100% Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiter - und Family & Friends Rate
- Maritim Academy
- Corporate Benefits
- Karriereentwicklung
- Mitarbeiter & Azubi Events
- Gute Verkehrsanbindung
- Führung und Coaching des Küchenteams auf Augenhöhe inkl. Auszubildende und Stewardingbereich
- Optimale Planung des Mitarbeitereinsatzes gemäß Geschäftsverlauf
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
- Entwicklung neuer Ideen von Speisen und Menüs nach Maritim Standards und Vorgaben
- Verantwortung für die Kulinarik in unserem Frühstücks- und Veranstaltungsbereich sowie unseren Restaurants
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen mit unserer Einkaufssoftware Jomosoft
- Unterstützung des Küchenteams im operativen Bereich
- Verantwortung für die Ausbildung in der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Büro, dem Führungskräfte-Team und der Direktion
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Erfahrung in vergleichbarer Position sowie Führungserfahrung
- Gute EDV-Kenntnisse
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke
Kontakt
Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.
Über uns:
Unsere Mitarbeiter:Innen sind das Herzstück unseres Erfolgs. Als inhabergeführtes Unternehmen wissen wir, dass der Erfolg unseres Unternehmens ganz entscheidend von unseren Mitarbeiter:Innen geprägt ist. Deshalb stehen Arbeitszufriedenheit und die Förderung jedes Einzelnen für Maritim an vorderster Stelle. Unsere Auszubildenden bleiben gerne auch nach der Abschlussprüfung Teil der Maritim Familie, entwickeln sich mit der Maritim Academy weiter und übernehmen oft schon nach kurzer Zeit Führungspositionen.
Job-ID: K1XPHO | Drucken
