Küchenchef m/w/d

Über uns:

Die Tagungshäuser der Diözese Rottenburg–Stuttgart verfügen über insgesamt 13 Jugend- und Tagungshäuser in Württemberg.

Das Bildungshaus Kloster Schöntal

ehemaliges Zisterzienserkloster, ist weit über die Grenzen Hohenlohe als Tagungs- und Veranstaltungsort bekannt. Insgesamt 88 Zimmer mit über 20 Tagungsräumen stehen unseren Gästen in einer landschaftlich reizvollen Umgebung zur Verfügung.

Wir suchen ab 01.04.2019 oder nach Vereinbarung einen engagierten

Küchenchef m/w/d

Ihre Aufgaben

  • Operative und administrative Führung des Küchenteams
  • Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
  • Ständige Waren- und Qualitätskontrolle
  • Optimierung und Koordinierung der Abläufe
  • Verantwortlich für das Bestellwesen, Warenannahme und Warenkontrolle
  • Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität,…)

Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin sowie fachliche Qualifikationen (AEVO wünschenswert )
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Leidenschaft und Kreativität zum Beruf, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise mit hohem Anspruch an Qualität
  • Ein motiviertes, freundliches und gastorientiertes Auftreten und Arbeiten
  • Kompetent in der Mitarbeiterführung und der Unterweisung unserer Auszubildenden
  • Ausgeprägtes Organisationstalent, vorausschauende Arbeitsweise auch bei hohem Arbeitsaufkommen

Wir bieten Ihnen attraktive Rahmenbedingungen

  • Einen vielseitigen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz mit Fortbildungsmöglichkeiten
  • Die im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (Sonn-, Nacht- u. Feiertagszuschläge, Vergütung von Überstunden, Jahressonderzahlung, zusätzliche betriebliche Altersversorgung )
  • Planbare Arbeitszeiten und langfristige Dienstplangestaltung, kein Teildienst
  • Eine Anstellung und Vergütung nach der Arbeitsvertragsordnung der Diözese Rottenburg-Stuttgart (AVO-DRS) analog (TV-L)
  • Die Mitgliedschaft in der katholischen Kirche oder in einer Kirche der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) und die Identifikation mit ihrem Auftrag ist wünschenswert. Bitte geben Sie Ihre Konfession im Lebenslauf an.
  • Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf zahlreiche Bewerbungen mit vollständigem Lebenslauf an:
Bildungshaus Kloster Schöntal, Frau Bettina Bienlein, Klosterhof 6, 74214 Schöntal oder als pdf an: b.bienlein@kloster-schoental.de

Einsatzort:
74214 Schöntal, Deutschland
Qualifikation:
Führungskraft
Anstellungsart:
Festanstellung Vollzeit
Branchengruppe:
Hotellerie/Beherbergung
Betriebsart:
Tagungshotel/Bildungszentrum
Verfügbarkeit:
01.04.2019

Bildungshaus Kloster

Schöntal

Kontakt:
Frau Bettina Bienlein

Über uns:

Die Tagungshäuser der Diözese Rottenburg–Stuttgart verfügen über insgesamt 13 Jugend- und Tagungshäuser in Württemberg.

Das Bildungshaus Kloster Schöntal

ehemaliges Zisterzienserkloster, ist weit über die Grenzen Hohenlohe als Tagungs- und Veranstaltungsort bekannt. Insgesamt 88 Zimmer mit über 20 Tagungsräumen stehen unseren Gästen in einer landschaftlich reizvollen Umgebung zur Verfügung.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf HOGAPAGE.de
Job-ID: 1ECA6B
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