Küchenleitung (m/w/d)

Die Klüh Catering GmbH sucht ab sofort Unterstützung in Vollzeit für unsere Großküche in Mülheim an der Ruhr. Arbeitszeit ist Montag - Sonntag bei einer 5-Tage-Woche von 06:00 - 14:30 Uhr. 2 freie Wochenenden im Monat sind garantiert! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

• Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
• Pünktliche und sichere Zahlung nach DEHOGA Tarif (NRW)
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
• Sicherer Arbeitsplatz mit hoher Systemrelevanz in einem kontinuierlich wachsenden Unternehmen, das seit 1911 Erfolge feiert
• Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

• Verantwortlichkeit für Speise- und Produktionsplanung, Qualitätskontrolle, Personaleinsatzplanung und Schulung
• Durchführung und Dokumentation des HACCP-Konzeptes
• Warenbeschaffung in Zusammenarbeit mit dem Einkauf
• Überwachung des Wareneinsatzes

• Erste Erfahrungen in der Großküche mit Cook-and-Chill von Vorteil
• Erfahrung mit Warenwirtschaftsprogrammen wünschenswert
• Gute Deutschkenntnisse zur Ausübung der Tätigkeiten erforderlich

Über uns:

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.