Küchenchef m/w/d
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Küchenchef m/w/d

Küchenchef m/w/d

gastro S Howald GmbH
  • Festanstellung Vollzeit
  • 5600 Lenzburg, Schweiz
  • Fachkraft
  • Nach Vereinbarung
  • Ihr Profil

    Sie haben Freude an qualitativ hochwertiger, saisonaler, regionaler und fantasievoller Küche. Sie verfügen über eine gute Fachkompetenz, organisatorisches Geschick und können die Küchenbrigade gut motivieren. In hektischen Situationen arbeiten Sie strukturiert und behalten den Überblick. Als erfahrener Koch mit abgeschlossener Kochausbildung in der Gastronomie kennen Sie sich auf allen Posten der Küche aus und können bereits auf Erfahrungen in dieser Position zurückgreifen. Sie übernehmen gerne Verantwortung, sind Qualitätsbewusst und arbeiten serviceorientiert.

    Sie leiten und organisieren die ca. 12 köpfige Küchenbrigade mit Lehrlingen und sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche.

    Ihre Aufgaben

    Ihr umfangreiches und spannendes Aufgabengebiet beinhaltet die Mitarbeiterplanung, Kalkulation der Gerichte und erstellen des Angebotes. Innovatives Führen des Saucier Posten in höchster Qualität und Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung sowie Ordnung und Sauberkeit in der Küche. Als Küchenchef führen Sie unser 12-köpfiges Küchenteam. Mit Freude geben Sie Ihr Wissen an unsere Mitarbeiter und den Lernenden weiter und sind für deren Ausbildung mitverantwortlich. Sie pflegen die Kollegiale Zusammenarbeit der Abteilungen und haben Verantwortung für Wareneinkauf, Warenkontrolle, Lagerung und HACCP

    Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle und vielseitige Position in einem familiären Umfeld mit leistungsgerechter Bezahlung. 

    Über uns:
    gastro S, die Nr. 1 für gute Mitarbeitende.

    Als Personaldienstleister arbeiten wir seit 1990 erfolgreich für und mit der Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz und Deutschland. Wir rekrutieren primär für die 3* - 5* Hotellerie sowie G&M und Michelin Betriebe.

    Sie haben die Wahl!

    Suchen Sie als Berufsmann/-frau eine neue Herausforderung in Deutschland, der Schweiz oder irgendwo auf der Welt? Bewerben Sie sich bei uns auf www.gastro-s.ch auf eine unter „Angebote“ ausgeschriebenen Stellen. Suchen Sie ganz allgemein eine neue Herausforderung sind wir Ihnen gerne bei der Suche behilflich. Bewerben Sie sich online, oder senden uns Ihre Unterlagen per E-Mail und wir erledigen alles Weitere für Sie.

    Unsere Leistungen sind für Sie kostenlos.

    Suchen Sie als Arbeitgeber best ausgewiesene Mitarbeitende? Teilen Sie uns Ihren Bedarf mit und wir senden Ihnen umgehend passende Vorschläge. Je genauer Sie uns Ihre Anforderungen der zu besetzenden Stellen mitteilen umso genauer und rascher können wir Ihnen Vorschläge senden welche Ihren Vorstellungen entsprechen.

    gastro S Howald GmbH

    Adresse:
    Bannstrasse 1
    4124 Schönenbuch
    Schweiz
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 3 Sterne

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    Job-ID: 9B4FY5 | Drucken