Küchenchef m/w/d
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Küchenchef/Sous Chef (m/w/d)

Küchenchef/Sous Chef (m/w/d)

Mühlenhotel Halle-Leipzig
  • Festanstellung Vollzeit
  • An der Windmühle 1, 06188 Landsberg / OT Peissen, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Deine Aufgaben:

    • Koordination reibungsloser Küchenabläufe und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
    • Zubereitung von Speisen à la Carte und Buffets
    • Gestaltung der Speisekarte und weiterer Angebote
    • Aufgeschlossene Kommunikation mit den Gästen
    • Umsetzung und Sicherstellung des fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Umgangs mit Lebensmitteln
    • Regelmäßige Mitarbeiterschulung

    Unser Anforderungsprofil an dich:

    • Gutes Essen ist deine Leidenschaft, und du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und hast Erfahrung im à-la-Carte und Buffetgeschäft
    • Du hast Spaß daran, neue Dinge auszuprobieren, und steckst deine Kollegen mit deiner Begeisterung an
    • Du besitzt Führungsqualität und Teamgeist
    • Sensibilität und gutes Gespür für den Umgang mit MitarbeiterInnen
    • Energie, Stressresistenz und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus
    • Du bist motiviert und hast Lust, den Erfolg des Restaurants mit zu gestalten

    Darauf kannst du dich freuen:

    • Übertarifliche Vergütung entsprechend deiner Qualifikation/Erfahrung
    • Unbefristeter Arbeitsvertrag und ganzjährige Anstellung in einem spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld
    • Geregelte Arbeitszeiten mit zwei Tagen frei pro Woche
    • Elektronische Arbeitszeiterfassung
    • Ein privat geführtes Hotel mit einer familiären Arbeitsatmosphäre
    • Ein dynamisches, internationales und engagiertes Team
    • Täglich kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
    • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
    • Schnelle Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
    • Tolle Mitarbeiterrabatte, auch in unseren Partnerhotels
    Über uns:
    Das Mühlenhotel Halle-Leipzig ist verkehrsgünstig am Rand der Händel-Stadt Halle, nah an der Messestadt Leipzig gelegen. Neben 134 Zimmern bieten wir als CCH-zertifiziertes Hotel einen großen Tagungs- und Veranstaltungsbereich mit acht Räume für bis zu 300 Teilnehmer. Eine echte Attraktion ist unsere Bar: Sie befindet sich in einer 100 Jahre alten Mühle.

    Wir sind auf der Suche nach engagierten und begeisterungsfähigen MitarbeiterInnen, die unsere Leidenschaft für die Hotellerie teilen und sich darüber hinaus persönlich und fachlich weiterentwickeln wollen. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, die Stärken unseres Teams individuell und gezielt zu fördern. Unsere Unternehmensphilosophie basiert auf sozialer Nachhaltigkeit und einer freundschaftlichen Kommunikation auf Augenhöhe - unter uns Kollegen sowie mit unseren Gästen.

    Mühlenhotel Halle-Leipzig

    Adresse:
    An der Windmühle 1
    06188 Landsberg / OT Peissen
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne

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