um Jobs per E-Mail zu aktivieren.
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Führungsposition
- Kreativität, ein feines Gespür für Trends und Freude an saisonaler, produktnaher Küche
- Einen Wertschätzenden Führungsstil mit offener und klarer Kommunikation
- Organisationstalent, kühler Kopf mit heissem Herz und Leidenschaft am Kochhandwerk
- Betriebswirtschaftliches Denken und Sicherheit in Kalkulation und Planung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Mission
- Kommando in der Küche übernehmen und ihr deine Handschrift geben
- Team führen mit Klarheit, Humor und Herz
- Wir wollen deine Kochkünste sehen
- Team und Arbeitsprozesse entwickeln, fördern und verbessern
- Kalkulation und Einkauf hast du so im Griff wie dein Lieblingsmesser
- Entwickeln von saisonalen, modernen Menüs die unsere Gäste begeistern
- Sicherstellung höchster Qualität, Konstanz und einhaltung aller Hygienestandards
Unsere Benefits
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- Ein motiviertes und internationales Team, das gemeinsam grosses erreichen will
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
- Transparentes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
- Teamspirit, Events und grosszügige Jubiläumsgeschenke
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
Sablier – Rooftop Genuss über den Dächern von Zürich Flughafen
Willkommen im Sablier, dem stilvollen Rooftop Restaurant & Bar, wo französische Lebensfreude und moderne Kulinarik zu einem besonderen Erlebnis verschmelzen. Hier oben, mit Blick ins Grüne, hält der Alltag kurz inne – und macht Platz für unvergessliche Genussmomente.
Tauchen Sie ein in eine geschmackvolle Welt der französischen Küche – neu interpretiert vom talentierten Küchenteam, ausgezeichnet mit 15 GaultMillau-Punkten. Begleitet von edlen Tropfen aus den hauseigenen Weinkellern oder innovativen Signature Cocktails, serviert an der eleganten Bar mit goldenem Flair.
Ob in den charmant gestalteten Innenräumen oder auf der weitläufigen Dachterrasse – die grösste ihrer Art in der Schweiz – das Sablier verspricht eine Oase für Feinschmecker und Liebhaber der französischen Art zu leben.
Ein exklusives Gastronomie-Erlebnis der Segmüller Collection – direkt am Zürich Flughafen.
Sablier – Rooftop Genuss über den Dächern von Zürich Flughafen
Willkommen im Sablier, dem stilvollen Rooftop Restaurant & Bar, wo französische Le…
Gastronomie
um Jobs per E-Mail zu aktivieren.
um Jobs per E-Mail zu aktivieren.