Küchenchef m/w/d

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Küchenchef m/w/d

Schlosshotel Hellenstein GmbH

Festanstellung Vollzeit

Hugo-Rupf-Platz 2, 89522 Heidenheim, Deutschland

Führungskraft

Ab sofort

Strategische und operative Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche des Hotels
Führen und Weiterentwickeln des Küchenteams
Weiterentwicklung unserer Speisekarten
Sicherstellung eines konstant hohen kulinarischen Standards
Verantwortung für Präsentation, Geschmack, Prozesse & Hygiene
Verantwortung für den Wareneinsatz
Budgetplanung & Monatsreporting
Lieferantenmanagement und Verhandlungen
Implementierung effizienter Produktionsstrukturen
Aktive Unterstützung im täglichen Geschäft
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei Restaurantbetrieb und Events
Enge Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion

Über uns:

Herzlich willkommen im Schlosshotel Hellenstein - dem vier Sterne Superior Hotel in Heidenheim an der Brenz! Im Schlosshotel Hellenstein trifft moderne Architektur auf stilvolle Atmosphäre. Dank der warmen Farben sowie der hochwertigen und modernen Ausstattung erleben Sie einen einmaligen und angenehmen Aufenthalt in einem unserer 107 Hotelzimmer oder einer unserer acht Suiten.

Für zusätzliche Entspannung und Wohlbefinden sorgt unser Wellnessbereich, der Sie mit einer finnischen Sauna, einer Biosauna, einem wohltuenden Dampfbad und einem Ruhebereich nach einem anstrengenden Tag empfängt.

In unserem Schlossrestaurant mit regionalen und nachhaltigen Angeboten bleiben keine kulinarischen Wünsche offen. Bei schönem Wetter können Sie auf unserer Terrasse den Blick auf das Schloss Hellenstein und die Stadt Heidenheim genießen. In unserer Lounge Bar lassen Sie sich mit leckeren Cocktails verwöhnen und lassen den Abend in lockerem und elegantem Ambiente ausklingen.

Home – Schlosshotel Hellenstein

Schlosshotel Hellenstein GmbH

Adresse:

Hugo-Rupf-Platz 2
89522 Heidenheim
Deutschland

Kontaktdaten:
Frau Laura Kalweit
+49 7321 328248
laura.kalweit@stadtwerke-heidenheim.de

Branche:
Hotellerie/Beherbergung
Betriebsart:
Hotel 4 Sterne Superior

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