Das wünschen wir uns von Ihnen:
- Koordination der gesamten Planung und Organisation unserer Küche in Verbindung mit unserem F&B Manager und Produktionsleiter
- Planung, Führung und Motivation unseres Küchenteams
- Anleitung und Einarbeiten von Küchenmitarbeiter und Auszubildenden
- Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Arbeitsabläufe
- Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie den Umgang mit dem Wareneinsatz
- Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt-, und
- Sicherheitsstandards (HACCP Richtlinien)
- Kreative Karten-Gestaltung
Damit werden Sie punkten:
- Sie haben das Herz am richtigen Fleck
- Erfahrung in einer gleichwertigen Position in einem vergleichbaren Betrieb
- Englischkenntnisse sowie weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Sicheres Auftreten, Flexibilität und Belastbarkeit auch in Stresssituationen
- Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten und ein sympathisches Erscheinungsbild
- Genauigkeit, Teamfähigkeit und Pflichtbewusstsein
Was wir Ihnen bieten:
- Arbeitsplatz bei der 1. Adresse der Region
- Überdurchschnittliche Bezahlung und bis zu 1.000 € brutto Bonus
- Geregelte Arbeitszeiten, faire Zeiterfassung
- Respektvolle, wertschätzende Unternehmenskultur
- Benefits: Freie Kost an Arbeitstagen, 30 % Rabatt auf alle Hotelleistungen, kostenfreie Fitness- und SPA-Nutzung zu ausgewählten Zeiten
- Unterstützung bei der Wohnungssuche / Personalzimmer in den ersten Monaten