Küchenchef (m/w/d)

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Küchenchef (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung

✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Kostenfreie Weiterbildungen

Deine Aufgaben

• Führungskraft. Du leitest dein Küchenteam von 4 Mitarbeitern
• Schatzmeister. Verantwortung für die Überwachung und Bestellung der Warenbestände sowie die Inventur und Budgetplanung
• Team-Koordinator. Erstellen der Dienst- und Einsatzpläne sowie Urlaubsplanung sowie führen von Mitarbeitergesprächen
  
• Hygieneprofi. Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheits- standards
• Kreatives Köpfchen. Erstellung der Speisekarte für das Restaurant sowie Kreation von Menüs und Buffets für Veranstaltungen
• Rückenwind. Aktive Unterstützung deines Teams am Posten

Dein Profil

• Küchenheld. Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Gastgeber. Du hast Freude an der Arbeit mit einem internationalen Gästekreis
• Hands-On-Mentalität. Fundierte Kenntnisse und deren Umsetzung im Bereich Tagung, Catering und à la Carte
• Fels in der Brandung. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
• Teamcoach. Du hast Spaß daran, dein Team zu schulen und zu fördern
• Sprachenkenner. Du sprichst Deutsch und Englisch
• Führerschein - wünschenswert, aber kein Muss

Dein Arbeitsplatz in Erfurt

• verkehrsgünstige Lage
• 95 geräumige Komfort- und Businesszimmer
• Restaurant mit Wintergarten
• 100 kostenfreie Parkplätze
  

Adresse

H+ Hotel Erfurt
Auf der Großen Mühle 4
99098 Erfurt
Deutschland

Ansprechpartner

Frau Doreen Römhild
Hotelleitung
Telefon: +49 (0) 5691 878 9166
karriere@h-hotels.com 

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

Über uns:

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert.