Küchenchef (m/w/d)

Werden Sie Teil unseres Teams in unserem neuen Resort als Küchenchef (m/w/d). Auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie in der Precise-Familie begrüßen zu dürfen, freuen wir uns.

Ihre Aufgaben:

• Organisation und Leitung der Resort Küche 
• Leitung und Kontrolle der Produktionsabteilung
• Führung des Küchenteams
• Anleitung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter
• Dienstplanung
• Kontrolle und Einhaltung des Budgets
• Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Erstellen von Menüs und Speisekarten
• Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen
• Kontrolle der Einhaltung der Hygieneverordnungen

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
• Erfahrung im' A la Carte' Geschäft
• Erfahrung in der Führung, Leitung und Motivation von Mitarbeitern
• Erfahrung im Umgang mit allen Hygienevorschriften
• idealerweise haben Sie die Ausbildereignungsprüfung abgelegt
• Zuverlässigkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit, Organisationstalent

Wir bieten:

• ein aufgeschlossenes und dynamisches Team
• selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• gute Entwicklungs-, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• einen transparenten und persönlichen Führungsstil
• Möglichkeiten zur Einbringung eigener Ideen
• Mitarbeiterrabatte in allen Precise Häusern
• Mitarbeiterprämien für angeworbene Mitarbeiter

Wenn Sie Lust auf die Arbeit in einem einzigartigen Resort haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung gern per E-Mail an Jobs.BadSaarow@precisehotels.com.