Küchenchef (m/w/d) – BOOTSHAUS am Kuhsee

📍 Standort: Augsburg – Bootshaus am Kuhsee

💼 Anstellung: Vollzeit

⏳ Start: Ab sofort

🔥 Gestalte mit uns eine moderne, kreative Küche direkt am Wasser!

Das Bootshaus am Kuhsee ist ein modernes, maritimes und entspannt-lässiges Ausflugslokal direkt am Wasser. Mit 500 Plätzen, zwei Sonnenterrassen und einem Selbstbedienungsbereich bieten wir eine moderne Küche mit traditionellen Einflüssen. Ergänzt durch eine Eisdiele & einen Kiosk sind wir auch eine beliebte Eventlocation für Hochzeiten und Feiern.

Deine Aufgaben:
✅ Verantwortung für den gesamten Küchenbereich & das Küchenteam
✅ Entwicklung und Umsetzung eines innovativen & kreativen Speisenkonzepts
✅ Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung zur Weiterentwicklung der Küche
✅ Optimierung von Arbeitsabläufen für eine effiziente, qualitätsorientierte Küche
✅ Wareneinkauf, Kalkulation & Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
✅ Führung, Schulung & Motivation des Küchenteams.

Das bringst du mit:
✔ Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef
✔ Leidenschaft für moderne Küche mit traditionellen Einflüssen
✔ Kenntnisse moderner Küchentechnik (Konvektomaten, Sous-Vide)
✔ Führungskompetenz, Organisationstalent & wirtschaftliches Denken
✔ Kreativität & Offenheit für neue Food-Trends

Ein Arbeitsplatz mit Gestaltungsspielraum & großem Potenzial! 🚀 Sei von Anfang an dabei, präge das kulinarische Konzept und baue mit uns eine der spannendsten Locations Augsburgs auf.

Über uns:

Ob nach dem Feierabend, am Wochenende mit Freunden oder ganz spontan an einem sonnigen Tag – unser Pop-Up Biergarten direkt am Kuhsee ist der perfekte Ort, um den Alltag hinter sich zu lassen. Kalte Getränke, lockere Atmosphäre und der Blick aufs Wasser machen deinen Besuch zu einem kleinen Kurzurlaub vor der Haustür. Wir freuen uns auf dich!