Küchenchef m/w/d
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Chef de Cuisine (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

Chef de Cuisine (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH
  • Festanstellung Vollzeit
  • auf dem Schiff
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

    Chef de Cuisine (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt

    Charterer: Hapag-Lloyd Cruises
    Department: Küche / Galley

    FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

    Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide

    Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

    Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

    Dein Job

    Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

    • In dieser Position bist du Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich und reportest an den Hotel Manager.
    • Du verantwortest bis zu 7 Restaurants an Bord und bist für die Planung und Erarbeitung der Menüs zuständig.
    • Dir obliegt die Leitung des Galley-Bereichs mit bis zu 70 Crew-Mitgliedern inkl. Dienstplanerstellung.
    • Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
    • Als Ansprechpartner für den Galley-Bereich zeigst du regelmäßig Präsenz für Crew und Gäste.
    • Für Fragen, Anregungen und Kritik der Gäste hast du jederzeit ein offenes Ohr.
    • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3 - 6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)

    Warum sea chefs?

    Das bieten wir dir:
    • Die schönsten Ziele der Erde
    • Bezahlte An- & Abreise
    • Internationales Arbeitsumfeld
    • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
    • Exklusive Crew-Bereiche
    • Gute Aufstiegschancen
    • Weiterbildungen & Trainings
    • Kranken- und Unfallversicherung
    • Kostenfreie Reinigung der Uniform
    • Alle Benefits

    Dein Kurs & deine Talente

    Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

    • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
    • Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
    • Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
    • Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
    • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
    • Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen

    Über uns:

    sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.

    Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 13.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken – von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.

    Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

    sea chefs Human Resources Services GmbH

    Adresse:
    Poststrasse 14
    6302 Zug
    Schweiz
    Branche:
    Schifffahrt
    Betriebsart:
    Kreuzfahrtschiffe/See

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    Job-ID: 66O901-9UJ | Drucken