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Jobs Frühstücksleiter

Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung als Frühstücksleiter? Als Frühstücksleiter sind Sie der erste Ansprechpartner der Gäste, die begrüßt und platziert werden. Sie sichern den reibungslosen Serviceablauf und haben stets ein offenes Ohr für die Wünsche der Frühstücksgäste. Auf HOGAPAGE schreiben renommierte Hotels, Urlaubsdestinationen, Kreuzfahrtschiffe sowie Gastronomiebetriebe, wie Restaurants, Cafès, Kaffehäuser oder Lounges Jobs für Frühstücksleiter aus, wo sie für den gesamten Frühstücksbereich verantwortlich sind, den sie aktiv steuern und überwachen. 

Schenken Sie im Frühstücksleiter-Job Ihren Gästen einen guten Start in den Tag!

Gastorientiertes Auftreten und beste Umgangsformen verstehen sich im Beruf als Frühstücksleiter eigentlich von selbst. Schließlich soll den Gästen der Start in den Tag mit einem positiven Frühstückserlebnis im Gedächtnis bleiben. Des Weiteren braucht ein Frühstücksleiter Organisationstalent, Stressresistenz, Verlässlichkeit, Führungsqualität und Teamfähigkeit, um diesen Job erfolgreich auszufüllen. Zudem zählen gute Englischkenntnisse in der Regel zu den Standardvoraussetzungen im Job.

Vielfältige Aufgaben im Job als Frühstücksleiter

Welche Aufgaben und Tätiigkeiten umfasst der Job in der Frühstücksleitung? Wenn Sie sich für diese Position interessieren, stöbern Sie zur ersten Orientierung am besten in den Stellenausschreibungen der potentiellen Arbeitgeber. Im Gesamten betrachtet, können Frühstücksleiter für die Zusammensetzung des Frühstücksangebots, die Präsentation und das Anrichten des Buffets sowie die fortlaufende Nachbestückung verantwortlich sein, ebenso für die Kalkulation der Speisen und Getränke, Produkteinkauf, Lagerverwaltung und Inventuren. Personaleinsatzplanung und Mitarbeiterführung gehören gleichfalls zum Aufgabenbereich einer Frühstücksleitung.

Organisation der Frühstücksabteilung

Die Aufgaben der Frühstücksleitung können je nach Größe und Organisation des Hauses unterschiedliche Schwerpunkte beinhalten. In großen Häusern sorgt das F&B Management für die Versorgung der Frühstücksabteilung, in kleinen Häusern kann es durchaus ein Allround-Job sein, indem zusätzlich Tätigkeiten in anderen Bereichen wie Empfang, Restaurant-Service oder Housekeeping übernommen werden.  

Start your career know - als Frühstücksleiter

Frühstücksleitung ist also ein äußerst vielfältiger, abwechslungsreicher und herausfordernder Beruf. Voraussetzung für einen Job als Frühstücksleiter ist daher eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, in Kombination mit mehrjähriger Praxiserfahrung, in der Serviceleitung und/oder im F&B Bereich. Besonders gute Karrierechancen, z.B. im F&B Management, eröffnen sich Kandidaten, die eine Fortbildung etwa zum Hotel- oder Restaurantmeister, Hotelbetriebswirt oder Gastronomiefachfachwirt vorweisen können.  

Mit HOGAPAGE zum Job als Frühstücksleiter

Muss man extra erwähnen, dass ein Frühstücksleiter kein Problem mit Wochenendarbeit und Frühschichten haben sollte? Wenn Sie gerne die Verantwortung für die „wichtigste Mahlzeit des Tages“ übernehmen und ein echter Morgenmensch sind, dann lohnt sich in jedem Fall ein Blick auf HOGAPAGE, denn dort werden immer Frühstücksleiter gesucht.