Kuhhaus Gut Damp / ARev GmbH

Gut Damp ist ein historischer Gutshof unweit der Ostsee, dessen Geschichte bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Bis vor kurzem lag der Fokus auf Gut Damp hauptsächlich in der Bewirtschaftung der land- und forstwirtschaftlichen Flächen. Seit Sommer 2019 entsteht aber als zweites, zukunftsgerichtetes Standbein ein umfassendes Tourismus-Projekt, das dem Hof eine neue, moderne Nutzung gibt. Mit der Wiedereröffnung des Restaurants "Kuhhaus" in einer der reetgedeckten Scheunen wurde im Juli 2019 der erste Grundstein gelegt. In unserem Restaurant in den aus dem 17. Jahrhundert stammenden ehemaligen Stallungen bringen wir bodenständige, regionale Gerichte auf den Teller. Wildfleisch aus der eigenen Jadg, Rinder von den Nachbarhöfen und Fisch aus Schlei, Nord- und Ostsee: unsere Zutaten kommen fast ausschließlich aus der Region. In einer weiteren Scheune bauen wir derzeit 14 moderne Ferien Appartments mit Hotelservice, die voraussichtlich ab September 2021 vermietet werden. Weitere touristische Projekte wie eine Eventlocation für Hochzeiten, Tagungen und Meetings, zusätzliche Übernachtungsmöglichkeiten und andere spannende Projekte folgen in den kommenden Jahren.