Filialeiter:in (W/M/D) Pasta Mercato Europaallee

Deine Mission:

Als Filialleiter:in bist du das Herzstück unserer Filiale – du sorgst dafür, dass unsere Gäste mit authentischer, hausgemachter Pasta und einem herzlichen Service begeistert werden. Deine Aufgaben sind ebenso vielseitig wie verantwortungsvoll:

 

• Fokus auf aktiven Verkauf – du lebst Gastfreundschaft und gehst als Vorbild voran
• Unterstützung in Küche & Service – du kennst jeden Posten und packst überall mit an
• Du kannst alle Schichten abdecken – und gewährleistest so den reibungslosen Betrieb
• Eigenständiges Bestellwesen – du sorgst für volle Lager und frische Produkte
• Schnittstelle zwischen Filialen, Bridge & Events – du sorgst für einen reibungslosen Austausch und klare Kommunikation
• Koordination von Menüänderungen planst du in Absprache mit der Geschäftsleitung
• Schulungswesen für neue Teammitglieder in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem F&B-Team

Was du an den Tisch bringst:

• Berufserfahrung in der Gastronomie idealerweise in einer leitenden Funktion
• Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
• Kommunikationsstärke – du bist die Schnittstelle zwischen Team, Gästen und Geschäftsleitung
• Sprachkenntnisse: Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil
• Bereitschaft zu Zimmerstunden
• Leidenschaft für italienische Küche und echte Teamkultur

Was wir dir bieten:

• Eine Schlüsselrolle mit Verantwortung
• Ein vielfältiges Aufgabengebiet in einem dynamischen Umfeld
• Den Sonntag gönnen wir uns immer als fixen wöchentlichen Ruhetag
• Zentraler und modernen Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof

Über uns: