F&B Manager (m/w/d)

NICHTS MÜSSEN. ALLES KÖNNEN. VIELFALT MASSGESCHNEIDERT. 

• Verkürzte Probezeit von 4 Wochen
• Unbefristeter Vertrag
• kostenfreier Parkplatz
• kostenfreie Stellung der Arbeitskleidung
• Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
• Kontinuierliche Mitarbeiterentwicklung durch ein breites Trainingsangebot
• Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool.

• Sicherstellung mit dem gesamten Team, dass allen Gästen prompte und freundliche Aufmerksamkeit sowie persönlicher Service entgegengebracht wird
• Zentraler Ansprechpartner im Restaurant "das Anthrazit" und der Bar "GINial", der Clubhausgastronomie "GIO'S" und bei Veranstaltungen für Gäste, Mitarbeiter, Kollegen und Partnern
• Erstellung des F&B Budgets sowie die Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze
• Aktiv in die "Operations" eingebunden
• Vorbereitung relevanter Daten für den Monatsabschluss des F&B Abteilung
• Durchführung und Koordination der Preiskalkulation / Erstellen von Getränkekarten
• Koordination der minimalen und maximalen Lagerbestände 
• Durchführung von Beurteilungsgesprächen der Teammitglieder

• Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung in der Hotelbranche und können bereits operative Erfahrung im F&B Bereich vorweisen
• Sie haben bereits Führungspraxis in der 4 Sterne Urlaubs-, Tagungs- oder Stadthotellerie
• Sie weisen fundierte Kenntnisse in Englisch in Wort und Schrift auf
• Sie sind ein guter Kommunikator, der auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert ist
• Sie können gut in einem strukturiertem Umfeld arbeiten und auf Wünsche anderer eingehen