F&B Manager (*) - freie Wochenenden

Für die Leitung unseres Businessrestaurants bei unserem Kunden in der Nähe von Tuttlingen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine ambitionierte und charismatische Führungspersönlichkeit.

F&B Manager (*) - freie Wochenenden

Dienstsitz: Region Baden-Württemberg
in Vollzeit (Mo. - Fr.: zwischen 06:00 und 16:00 Uhr)
Job-Nummer: 6800-23-6195

Vorspeise
... und was Sie mitbringen

• Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Zusatzqualifikation/Studium im kaufm. Bereich, z. B. BWL, Hotel-/Hospitality Management oder vergleichbar ist von Vorteil
• Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie/Betriebsgastronomie ist ein Muss
• Profunde Führungserfahrung mit einer hohen Führungsspanne ist gewünscht
• Hervorragende Gastgeberfähigkeiten sowie eine absolute Kunden-/Serviceorientierung
• Hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft sowie eine starke Ziel- und Ergebnisorientierung
• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift

Hauptspeise
... und was auf Sie zukommt

• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten F&B-Bereiches
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie-Unternehmensstandards
• Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Einsatzplanung, Mitarbeitergespräche, Schulungen etc.
• Persönliche und intensive Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern
• Entwicklung und Umsetzung neuer Gastronomiekonzepte und F&B-Trends im Betrieb
• Planung und Durchführung von Konferenzen, Inhouse-Events und Sonderveranstaltungen
• Regelmäßiges Budgetcontrolling und -reporting/Forecasts

Dessert
... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Faire und angemessene Vergütung mit Zuschlägen, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiterrabatte auf Produkte und Dienstleistungen bei namhaften Anbietern
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 140 Restaurants, rund 91 Mio. € Umsatz und mehr als 1.550 engagierten Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden/Feiertagen und ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt
... sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand, daher dauert es keine drei Minuten - versprochen.
Für erste Fragen steht Ihnen unsere HR Managerin Recruiting, Lara Hatzidakis, gerne unter Tel. +49 (0) 157- 7886 5196 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf www.die-frischemacher.de.

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“.

Über uns:

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau. Wir sind deutschlandweit mit über 125 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaften mit mehr als 1.500 engagierten Frischemachern einen Umsatz von ca. 90 Mio. Euro. Rund 32.000 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe.