F&B Manager - Cluster (w|m|d)

Die DQuadrat Living steht für moderne und vielseitige Hospitality-Konzepte. In unseren Hotels entstehen besondere Orte, die weit mehr sind als eine Unterkunft – sie begeistern und berühren. Unser Ziel ist es, die Hotelwelt mit frischen Ideen, hoher Qualität und echter Nähe zum Menschen weiterzuentwickeln. Dabei richten wir den Blick stets auf das Wesentliche: die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste. Wir fragen uns immer, was wir selbst an einem Ort schätzen würden – mit dem Anspruch, genau das zu bieten, was zählt.

Sowohl unser HARBR. hotel Ludwigsburg, a member of Radisson Individuals, als auch das HARBR. hotel Heilbronn, a member of Radisson Individuals versprüht einen einzigartigen maritimen Charme. Anker, Landkarten und viele weitere liebevolle Details sorgen für ein besonderes Ambiente und lassen das Fernweh erwachen. Du suchst einen Arbeitgeber, der dich fördert und wertschätzt? Bei uns kannst du dich entfalten, Verantwortung übernehmen und aktiv mitgestalten. Gestalte mit uns die Zukunft der Gastfreundschaft – mit Herz, Engagement und einem Team, das zusammenhält!

Für unsere HARBR. hotels, a member of Radisson Individuals in Ludwigsburg und in Heilbronn suchen wir einen F&B Cluster Manager (m/w/d)! 

• Gesamtverantwortung für den Bereich Food-&-Beverage beider Hotels
• Motivation und Weiterentwicklung der F&B-Teams an beiden Standorten
• Entwicklung, Umsetzung und Optimierung von F&B-Konzepten unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Qualität und Gästezufriedenheit
• Kostenkontrolle sowie Umsatz- und Ergebnisoptimierung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit den Hoteldirektionen und der Operations Abteilung
• Analyse von Kennzahlen und Ableitung geeigneter Maßnahmen
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Tagungen
• Aktive Übernahme von Schichten im operativen Bereich
• Aktive Markt- und Trendbeobachtung im gastronomischen Umfeld

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Hotel- oder Gastronomiebereich
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Food-&-Beverage-Management
• Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und unternehmerisches Denken
• Hohe Führungs- und Sozialkompetenz sowie Kommunikationsstärke
• Strukturierte, lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
• Flexibilität und Reisebereitschaft zwischen den Standorten Ludwigsburg und Heilbronn
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Die DQuadrat Living ist ein Unternehmen mit gelebten Werten und einer einzigartigen Unternehmenskultur
• Das beste Team ♥!
• Einen attraktiven Arbeitsplatz 
• Mitarbeiter Raten in allen Radisson Hotels weltweit
• Übertarifliche und faire Vergütung
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Regelmäßige Team-Events, Mitarbeitergespräche und jederzeit die Möglichkeit für Feedback-Gespräche
• Wir sind Mitglied und Partner bei Fair Job Hotels!
• Mitarbeiter-Raten in unseren Häusern und den Fair Job Hotels
• Faire Arbeitszeiten und Überstundenregelungen mit Zeiterfassung
• Individuelle Weiterbildungsangebote
• Rabatte über unsere Corporate-Benefits App bei zahlreichen Einkaufspartnern
• 30 Tage Urlaub inklusive Urlaubsgeld (bei einer 5 Tage Woche)
• Steuerfreie Gutscheine als Gehaltsbonus
• Die Chance, sich in einem familiären und motivierten Team persönlich mit hoher Eigenständigkeit einbringen zu können
• Ein dynamisch wachsendes Umfeld, in dem eigenverantwortliches Arbeiten gefördert wird
• Wir sind kununu Top Company seit 2022!