F&B Manager m/w/d
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F&B Operations Manager (m/w/d)

Frankfurt Marriott Hotelmanagement GmbH
  • Festanstellung Vollzeit
  • Hamburger Allee 2, 60486 Frankfurt am Main, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • F&B OPERATIONS MANAGER (M/W/D) 

    Frankfurt Marriott Hotel 

     

     

    Live Fully – Holen Sie das Beste aus sich heraus, gemeinsam mit uns! 

      

    Entspannter After-Work-Drink in unserem ‚Cross ‘, Public-Viewing in unserer American Sportsbar ‚Champions Bar & Restaurant‘, leckeres Frühstück in unserer ‚Brasserie ICI‘ oder doch lieber relaxen in unserer ‚M-Club Lounge‘? Wir bieten unseren Gästen kulinarisch ein riesen Angebot – und unseren MitarbeiterInnen beruflich! Als F&B Operations Manager (m/w/d) haben Sie den Überblick über unsere vielfältigen F&B Abteilungen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in unseren kulinarischen Outlets. Eines ist sicher: bei uns lernen Sie jeden Tag Neues und wachsen an Ihren Aufgaben.  

     

    Ihre Rolle in unserem Team 

     

    • In unseren F&B Abteilungen erwarten Sie über 70 engagierte MitarbeiterInnen sowie ein starkes Team von AbteilungsleiterInnen welche jeden Tag aufs Neue unsere internationalen Gäste begeistern und für den reibungslosen Ablauf innerhalb der Abteilungen sorgen  

    • Die Entwicklung der Businesspläne und die proaktive Mitgestaltung der Sales- und Marketingkonzepte für unsere F&B Outlets gehören zu Ihren Hauptaufgaben  

    • Sie agieren als Bindeglied zwischen den internen Abteilungen um einen reibungslosen Ablauf in der Operativen sicherzustellen 

    • Sie arbeiten eng mit dem Director of F&B Operations sowie den Abteilungsleitern zusammen und kümmern sich um die operative Positionierung unserer F&B Outlets, Budget sowie Forecasts  

    • Sie übernehmen Aufgaben im Bereich Talententwicklung, Mitarbeiterführung und Recruiting um den langfristigen Erfolg zu sichern und tragen somit zur Mitarbeiterzufriedenheit bei  

    • Als ExpertIn auf Ihrem Gebiet entwickeln Sie stetig unsere Service- und Operating-Standards weiter und kümmern sich um die damit verbundene Erfolgskontrolle  

     

    Das wünschen wir uns von Ihnen: 

      

    • Das Wichtigste zuerst: Sie haben Lust gemeinsam mit einem Team aus engagierten MitarbeiterInnen unseren neu renovierten und modernen Food & Beverage Bereich erfolgreich am Markt zu positionieren  

    • Sie möchten Ihre langjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie im höchsten Hotel Deutschlands erfolgreich einbringen 

    • Analytische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Verständnis für Zahlen, sehr gute kommunikative Kompetenz 

    • Egal was gerade ansteht, Sie behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf  

    • Ihre kommunikative Art zeichnet Sie aus und Sie fühlen sich sowohl in deutscher als auch englischer Sprache wohl  

     

    Darf’s ein bisschen mehr sein? 

      

    • Faire & planbare Arbeitszeitenregelung – den Dienstplan gibt’s zwei Wochen im Voraus 

    • Ein familiäres und diverses Team aus vielen Nationalitäten mit flachen Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt  

    • Wir möchten, dass Sie mit uns wachsen – daher unterstützen wir Sie bei Ihrer Entwicklung und bieten individuelle Aufstiegsmöglichkeiten  

    • Der erste Eindruck zählt, daher bieten wir ein gezieltes On-Boarding-Programm  

    • Das „Wir“ Gefühl zelebrieren mit Mitarbeiter- & Teambuilding-Events 

    • Sie nutzen Ihren eigenen PKW  - dann stellen wir Ihnen einen Parkplatz kostenfrei zur Verfügung 

    • Für diesen neuen Job müssen Sie Ihren Wohnort wechseln – wir stellen Ihnen für die ersten 2 Monate ein Hotelzimmer kostenfrei zur Verfügung 

    • Urlaubs- & Weihnachtsgeld sowie Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen 

    • Beteiligung am Management Bonusprogramm von Marriott International 

    • Unsere „Speisekammer“ verköstigt Sie zu geringem Preis:täglich auch vegetarische Optionen sowie frisches Obst, Wasser, Tee und Kaffee 

    • Wetake care – mit verschiedenen Wellbeing Angeboten & unserem Mitarbeiterfitnessstudio „MShape“  

    • Sie möchten Neues erleben? Wir bieten Ihnen Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels sowie spezielle Unterstützung innerhalb unseres Clusters 

    • Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in weltweit mehr als 8.100 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie gibt’s on top! 

     

     

    Der Beginn einer wunderbaren Reise - mit Marriott International  

     

    Ihnen ist es wichtig, in der Welt etwas zu bewegen. Was wäre ein besserer Ort, um diesen Wunsch zu verwirklichen, als Marriott International? Unter einem Dach vereinen sich hier 30 bekannte Hotelmarken in mehr als 130 Ländern zum größten Reiseunternehmen der Welt. Hier treffen Sie Menschen aus unterschiedlichsten Ländern und sorgen dafür, dass sie ihren Aufenthalt in unseren Hotels in vollsten Zügen genießen. Dabei sammeln Sie wertvolle Erfahrungen – sowohl beruflich als auch für Ihre persönliche Entwicklung. Wachsen Sie mit den Möglichkeiten, die wir Ihnen bieten, und entdecken Sie die Vielfalt der Karrierechancen in der Hotelbranche. Wenn Sie gern mit anderen Menschen zusammenarbeiten und ein Naturtalent in Sachen Kommunikation sind, dann kommen Sie zu uns und erleben Sie, wie erfüllend es ist, wenn Ihre Ideen ebenso geschätzt werden wie Ihre Arbeit. Willkommen in unserer globalen Familie! 

     

    Wir haben Sie neugierig gemacht?  

     

    Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen! Sobald Ihre Bewerbung bei uns angekommen ist, erhalten Sie eine Bestätigung und spätestens innerhalb von 3Tagen hören Sie wieder von uns!  

     

    Sie haben noch Fragen? Anke Wehmeierhilft Ihnen gerne weiter: recruiting.frankfurt@marriotthotels.com  

     

     

    Lernen Sie uns noch besser kennen:  

     

    Unser Hotel: www.marriott.de/hotels/travel/fradt-frankfurt-marriott-hotel/  

    Champions Bar & Restaurant: https://www.champions-frankfurt.com/  

    Unser Hotel auf Instagram: @frankfurtmarriott  

    Unser Hotel auf LinkedIn: www.linkedin.com/company/frankfurt-marriott-hotel/  

    MarriottKarriere: careers.marriott.com/de-DE/  

    Marriott Karriere auf Instagram: @marriottkarriere 

     

     

    Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.

    Über uns:
    Das FRANKFURT MARRIOTT HOTEL in Europas dynamischer Bankenhauptstadt ist das höchste Hotel Deutschlands und bietet einen beeindruckenden Anblick. Es liegt gegenüber der Frankfurter Messe, nahe dem Kongresszentrum und dem Hauptbahnhof und unweit berühmter Einkaufsmöglichkeiten, Museen und der Alten Oper. 593 stilvoll eingerichtete Gästezimmer und Suiten sorgen durch Komfort für Kreativität und Entspannung in elegantem Ambiente. Außerdem stehen unseren Gästen ein 24h-Businesscenter und unsere internationalen Restaurants und Bars sowie unser „GreatRoom“ für einen angenehmen Aufenthalt zur Verfügung. Hierzu gehören die Brasserie `ici`​, das ‚CROSS`​ - BAR-Lounge-Café -Restaurant, sowie das `CHAMPIONS - Bar & Restaurant‘. Auch die ‚M Club Lounge‘ ist täglich 24 Stunden geöffnet und bietet unseren Gästen einen exzellenten Service. Im größten Ballsaal der Frankfurter Innenstadt mit neuester Konferenztechnik und einer Fläche von 774 m², oder in einem der weiteren 24 modernen Konferenzräume können Events mit bis zu 1000 Personen veranstaltet werden.

    "Take care of your employees and they will take care of your customers"​ - J.W. Marriott.

    Dieses Credo unseres Gründers haben wir uns zum Motto gemacht, daher stehst Du bei uns im Fokus!

    Frankfurt Marriott Hotelmanagement GmbH

    Adresse:
    Hamburger Allee 2
    60486 Frankfurt am Main
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 5 Sterne

    Weitere Jobs dieses Unternehmens

    Job-ID: JW265I | Drucken