Stellv. Teamleiter Gastronomie Wildparadies (m/w/d)

Der Erlebnispark Tripsdrill liegt zwischen Heilbronn und Stuttgart. Er bietet mit über 100 originellen Attraktionen grenzenlosen Spaß für die ganze Familie – von rasanten Achterbahnen über spritzige Wasserschussfahrten bis hin zu gemütlichen Familienattraktionen. Das zugehörige Wildparadies ist die Heimat von über 60 verschiedene Tierarten auf einer Fläche von 47 Hektar. Im Natur-Resort Tripsdrill laden Baumhäuser und Schäferwagen zu außergewöhnlichen Übernachtungen ein.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen stellv. Teamleiter Gastronomie Wildparadies (m/w/d).

Deine Tätigkeiten im Überblick

• Stellvertretung des Teamleiters in unserer rustikalen Gastronomie im Wildparadies in allen relevanten F&B Bereichen
• Erstellung und Überwachung des Dienstplanes für den Bereich
• Mitarbeiterschulungen (Training on the Job)
• Behält den Wareneinsatz im Blick, sensibilisiert und trainiert die Mitarbeitende dafür
• Neukonzeption und Weiterentwicklung unserer vielfältigen gastronomischen Angebote
• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in allen F&B Abteilungen, sowie Sicherstellung eines gastorientierten und freundlichen Service
• Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten
• Zentraler Ansprechpartner für Mitarbeiter und Lieferanten
• Kontrolle der Lagerbestände, durchführen von Bestellungen
• Einhaltung der HACCP-Vorschriften, inkl. Kontrolle der Temperaturlisten, Reinigungspläne usw.

Was du mitbringst

• Du verfügst über eine Ausbildung in der Gastronomie und/oder eine vergleichbare Ausbildung im relevanten Bereich; gerne auch Quereinsteiger mit Erfahrung in der Gastronomie oder Lebensmittelbranche
• Du bist flexibel (Wochenendarbeit), zuverlässig und belastbar
• Du weist fundierte Kenntnisse in Deutsch und Grundkenntnisse in Englisch auf
• Du bist ein guter Kommunikator, der auch unter Zeitdruck hochmotiviert agiert und seine Mitarbeiter mitreißt
• Du agierst stets service- und kundenorientiert und schätzt ein gut organisiertes und strukturiertes Arbeitsumfeld
• Ein gültiger Führerschein und die Mobilität zum Erreichen des Arbeitsplatzes setzen wir voraus

Wir bieten Dir

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Urlaubsanspruch 30 Tage pro Jahr
• Einen attraktiven Arbeitsplatz im traditionsreichsten Freizeitpark Deutschlands mit leistungsgerechter Bezahlung und umfangreichen Sozialleistungen
• Ein spannendes, abwechslungsreichendes und dynamisch wachsendes Arbeitsumfeld mit sehr guten persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Erlebnispark Tripsdrill und bei unseren Kooperationspartnern: 

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintritt.

Kontakt

Nupel Kara

Erlebnispark Tripsdrill
Erlebnispark-Tripsdrill-Straße 1
74389 Cleebronn / Tripsdrill
Tel.: +49 (0) 71 35 / 99 99
Fax: +49 (0) 71 35 / 999 666
E-Mail: personal@tripsdrill.de

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